Receta crudivegana
Categoría: Patés, "Quesos" y "Untables"
Para 150 g de untable
Ingredientes:
- 100 g de almendras
- 1 limón
- aceite virgen de girasol
- ajo al gusto
Elaboración:
Ponemos almendras en el remojo por unas horas. Las colamos y batimos con un poquito de agua, justo la necesaria para que se muevan los cuchillos. Agregamos el zumo de 1 limón y el aceite y el ajo al gusto. Dejamos reposar en el frigorífico.