Dedicada con cariño a nuestro vegano mas joven y a los que están por venir , espero que te guste
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- Galletas veganas de cualquier forma. ( Depende del tamaño que quieras hacer , he usado 34 galletas)
- Mermelada , el sabor a tu gusto ( he usado de manzana).
- Leche vegetal al gusto ( He usado de soja, 1/2 vaso aprox.)
- Chocolate para fundir. ( He usado 1/2 tableta aprox.)
Opcional para decorar:
- Mitades de nueces.
- Coco rallado.
- Mermelada .
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Elaboración:
Pide a un adulto que te funda el chocolate al baño maría
.
Moja las galletas en la leche vegetal (unos segundos solo para que no se rompan) y pon una capa sobre la fuente o bandeja en la que quieras montar el pastel.
Cubre las galletas con una capa de mermelada .
Pon otra capa de galletas mojadas en leche .
Cubre con una capa de chocolate fundido , la mitad del que tienes aprox.( si está caliente que te ayude un adulto para que no te quemes
)
Pon otra capa de leche vegetal y encima otra de mermelada.
Pon otra capa de galletas mojadas en leche y mezcla un poco de la leche que te ha sobrado de mojar las galletas con el chocolate.
Remueve bien y cubre el pastel con el chocolate con leche vegano .
Deja un rato en la nevera ( frigorífico) y decóralo a tu gusto.
Yo le he puesto las letras con mermelada , nueces en las esquinas y lo he espolvoreado con coco rallado
Comentarios adicionales:
Esto es para tener una idea , puedes cambiar los ingredientes a tu gusto.
Por ejemplo hacerlo todo:
De chocolate y coco.
De chocolate y natillas veganas.
De mermelada y natillas.
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