El turrón de Jijona ese vegano, lleva solamente almendras tostadas en casa y azúcar blanco. ¿A que parece imposible? Cuando leí la receta yo tb lo pensé, pero estaba ilustrada con fotos caseras y me animé a probarlo y sabe igualico que el otro, bueno igual no, mejor!
Voy a buscar la receta y poner las proporciones. Lo que sí se necesita son cajitas de madera para el reposo, para que absorban la grasa que suelta.
Tb tengo receta de turrón de choco crujiente ñam ñam
tengo que mirar, porque a lo mejor es la misma receta que el tuyo pero cambiando los krispies por avellanas.
Sujal sí, el seitán en los segundos