Ayer era mi cumple. Estuve reflexionando sobre mi vida y, aunque no se parece mucho a lo que yo soñaba cuando era niña, hay algunas cosas de las que estoy orgullosa. Entre las primeras de la lista está el no comer muertos.
Asi que me dije "si me parece mal explotar animales, ¿porque lo hago?, vamos a hacer bien las cosas". Además, el otro dia vi un anuncio en la tele de una vaca en un prado inmenso, que parecia no tener fin, y me dió mucha rabia que sean tan hipócritas.
Tampoco creo que sea tan difícil, solo que tienes que hacertelo todo tu misma, porque es imposible encontrar en el super una triste croqueta vegana :( . Ahora les ha dado por echar leche hasta en el zumo...
Como buena Tauro que soy, me cuesta canviar las viejas costumbres, asi que he cambiado lo mínimo indispensable. Mi menú ha quedado asi:
-Desayuno: leche de soja con cacao y copos de maiz o galletas de avena.
-Comida: Arroz, pasta, legumbres, lasaña... Uso las recetas de siempre canviando la carne por seitán o veggiburguers caseras.
-Merienda: Pan integral con mermelada y zumo, aunque no meriendo siempre.
-Cena: Verdura (casi siempre en crema, aunque estoy intentando ampliar), con frutos secos, croquetas caseras, franfurts de tofú.
Además tomo levadura de cerveza, espirulina, onagra y lecitina. Me falta comprarme la b12.
No se si lo hago muy bien, porque paso un poco de liarme a contar calorias, gramos de fibra, gramos de esto y de lo otro... Lo que si he notado es que sangro menos con la regla y he vuelto a salir a correr, algo que no hacia desde hace años porque siempre me notaba agotada al llegar del trabajo.
¿Que os parece? ¿Me falta algo importante?
¡Ah, me olvidaba! ¡GRACIAS POR ESTAR AHÍ! ¡SIN VOSOTROS NO LO HABRÍA CONSEGUIDO! :D