Llevo tiempo buscando pasta seca, hecha con sémola, sin nada más, sabes si hay alguna?
El 99% de la del super ·__· si lo difícil es encontrarla con huevo. En mi casa miro por costumbre pero solo si mis padres traen alguna pasta especial rara a veces (muy pocas veces) tienen huevo (otras tienen tinta de sepia y cosas así, son pastas un poco más elaboradas, pero por lo demás 0 problemas con la inmensa mayoría de pastas).
Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!
~~*}Cata Vegana-Blog donde los productos veganos se ponen a prueba {*~~
(actualizado 04-06-2012)
Tengo entendido todo lo contrario, sobre todo las del super contienen trazas, lactosa y demás
Cierto, aunque yo me refería más bien a la clasificación que aparece en las cartas de los restaurantes/pizzerías italianos.
Por cierto, hace tiempo que, para comer en casa, cambié la pasta a base de trigo por la de maíz. Aparte de que digestivamente me sienta mejor, una vez me he acostumbrado, también me resulta más sabrosa.
En el super es muuuuy raro que tengan huevo, tiene que ser pasta "delicatessen" o especial, vamos.
Trazas significa que lo fabrican en la misma fábrica donde manejan esos elementos, no que lleve. Es información para alérgicos MUY sensibles.
Si buscas cosas que tengan 0 trazas vas a tener que buscar empresas que SOLO hagan pasta sin huevo o empresas veganas, y a mí eso me parece casi imposible.
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(actualizado 04-06-2012)
Muchas gracias por la información, he estado mirando mucho, tenía el concepto equivocado, he mirado en foros de alérgicos, buscando pasta sin huevo, y tienes razón en lo que dices, Ojalá esté hecha de esa forma, gracias
Buenos días Noon, es cierto que de las 40 referencias aproximadamente que tenemos actualmente, hay 4 que llevan un porcentaje de pollo, atún o langostino.
BioAlacena es un obrador dedicado a elaborar platos ecológicos de los cuales más de un 90% son vegetarianos y aptos para veganos pero no somos especialistas sólo en cocina vegetariana o vegana, somos especialistas en comida bio sana y natural y tenemos que dar servicio a todos nuestros clientes sean vegetarianos, veganos o simplemente consumidores de alimentación sana.
Gracias y buen día.