Hola! Llevo un año más o menos siendo vegetariana al principio y vegana después, el caso es que llevo tres años en el gym pero es a partir de marzo de este año cuando he decidido ponerme a tope (antes lo hacía por salud, tres veces por semana una horita y ya está). Ahora quiero ponerme fuerte. Mi problema es que en un año he aprendido a comer sin que me falte ningún nutriente, y si, también se que no me faltan proteinas, pero creo que me sobran hidratos o grasas. No se como hacerlo. No quiero tomar nada en polvo, soy estudiante y no tengo ni un duro así que nada de comprar de más! Mido 1.60 y peso 52 kg, me sobraran dos o tres de grasa más o menos. Mis músculos crecen fácilmente pero la grasa subcutánea sigue ahí, se va eliminando poco a poco por que la quemo por así decirlo, pero creo que si ingiriera menos me iría mejor. Todas las dietas que encuentro en internet para muscular son para hombres que pesan casi el doble que yo xD En fin, voy a poner mi dieta diaria más o menos, y ruego que me digáis que me sobra o que puedo disminuir sin que bajen los nutrientes o las proteínas. Voy cuatro veces a la semana al gym sobre las 12.30 (1 hora y media) y hago intervalos de alta intensidad (musculación-aeróbico-musculación-aeróbico...). Además de el gym suelo andar una hora por la tarde, o cojo la bici etc. (El resto del día estoy sentada estudiando).
DESAYUNO (casi siempre)
- Copos de 6 cereales NaturDiet (dos cucharadas, 30 g aprox) Sin azucares.
- 1 plátano
- 5 fresas /10 frambuesas/ 15 frutos rojos mezcla/melocotón
- Una cucharada de semillas (cáñamo, semillas de calabaza, lino, sesamo, girasol o chía)
- Una puñadito de frutos secos crudos (nueces, anacardos o almendras)
- Una cucharadita de cacao crudo desecado puro (como topping)
- Opcional: una cucharadita de maca en polvo
- 50/100 ml de leche de avena yosoy (sin azúcar)
Si desayuno muy temprano, tomo fruta antes del gym, o si salgo pronto del gym tomo un vaso de leche de soja alpro chocolate + fruta
ALMUERZO:
- Legumbres (lentejas, garbanzos o judías pintas) con verduras + cereal (arroz integral, trigo sarraceno, mijo o simplemente pan)
- Quinoa con verduras
- Ensalada verde (espinacas, rúcula, canónigos, batavia roja...) + hamburguesa vegetal de soja
Si no voy al GYM:
- Patatas hervidas con judias verdes y champiñones
- Patatas con brócoli y champiñones
- Macarrones con sofrito de tomate y "queso" vegano
- Canelones de setas o espinacas
MERIENDA:
- SI no he tomado leche de soja por la mañana y he ido al gym, un vaso de leche de soja de chocolate con 5 galletas "Dar vida" de gullón
Si no he ido al gym:
- Fruta o batido de fruta
CENA:
- Espárragos a la plancha y patata al horno con cebolla y especias.
- Setas a la plancha
- Ensalada de hoja verde con tomate y pepino por ejemplo
- Crema de verduras
Ahora bien, el problema son los que no entran ahí y tengo de vez en cuando y no puedo evitar no comer:
- hummus (paté de garbanzo que el problema es que suele tener mucho aceite de oliva) + palillos
- Nachos de maiz con guacamole
- Tostada con aguacate y especias
- Pan (no suelo comer pero como haya del que me gusta me lo como de una sentada, a lo mejor una vez a la semana)
- Galletas de las que aparecen misteriosamente en la despensa sin yo haberlas pedido.
- Patatas fritas de bolsa (los fines de semana nada más)
- Frutos secos fritos y salados (no suelo tomarlos pero a veces si hay, también como)
- Chocolate negro
- Gelatina vegetal (tiene mucha azúcar)
- Yogures de soja (tienen mucha azúcar)
NO BEBO ALCOHOL NI REFRESCOS. Si eso un acuarius de limón al mes por no ser antisocial jaja.
Lo último suelo tomarlo en fiestas tipo cumpleaños o fines de semana o en esos días del mes
¿Quizás deba elegir entre frutos secos o semillas en lugar de ambas cosas? Espero que me ayudéis, muchas gracias!!