Ver la versión completa : ¿Que hay de las cenas?
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Platazo de espaguetis ración familiar, con pimiento, brocoli, cebolla, acelgas, zanahoria, tomate frito, soja texturizada y sésamo molido.
Con un vaso frío de "agua de panela"
Archmigue
25-jun-2011, 23:04
Salmorejo!!
gilducha
26-jun-2011, 00:08
Fuera: patatas fritas y pan con aceite :(
JustíciaAnimal
26-jun-2011, 11:53
Un sabio amigo me dijo una vez:
Desayuna como un principe, come como un rey, y cena como un mendigo, asi te mantendras saludable y tu mente estara enfocada, y el sueño ayudara a que tu cuerpo y estomago descancen.
A mi mi abuela me dice algo parecido, pero el príncipe y el rey al revés
"desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo" :D
Hoy pienso cenar gratinado de piña. ¡Ya se me está haciendo la boca agua!
¡Ha estado tan rico! :babas:
Ensalada de garbanzos con frutos secos :p
Tosta con paté de setas y tomate natural y un vasazo de sopa fría de pepino :)
Para cenar tengo gazpacho y meón. :P
gilducha
15-jul-2011, 19:49
Ayer cené la tortilla de acelgas de Panteradopa con veganesa... deliciosa!!!!
Ayer cené mi cena favorita: sandwich de tofu. El tofu lo empano y lo caliento un poco en la sartén y luego al sandwich le añado: lechuga, esparragos, tomate, calabacin (en láminas finitas calentados en la sartén), pepinillos y mayonesa. Riquísimo y rapidísimo de preparar.
Anoche cené pisto hecho por mi papi con hortalizas del huerto!!! Qué ricoooo!!
Pasta integral con tofu de aceitunas y una ensalada gigantesca.
Yo ayer noché cené dos platos de puré y ensalada con tomates cherries.
Maderea
09-ago-2011, 14:28
Ayer noche cené un experimento riquísimo: pan recién hecho, bién crujiente, lo abrí por la mitad y lo unté con tomate, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, metí las espinacas que me había preparado bien escurridas y espolvoree por encima queso vegano reyado. Y a comer bocadillo de espinacas recién hecho!!! Supremo!
vellocinodeoro
09-ago-2011, 14:39
Ayer noche cené un experimento riquísimo: pan recién hecho, bién crujiente, lo abrí por la mitad y lo unté con tomate, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, metí las espinacas que me había preparado bien escurridas y espolvoree por encima queso vegano reyado. Y a comer bocadillo de espinacas recién hecho!!! Supremo!
¡Wow! ¡me gusta mucho!
Acabo de comer un pastel salado riquísimo: Con una crema de yogur de soja y tofu, champiñones, guisantes y cebollas.
Lo mejor es que mi madre dije al menos cien veces cuánto le gustaba...sólo mi hermano no sabe lo que es bueno ;)
Jessica39
10-ago-2011, 20:23
Ayer cené mi cena favorita: sandwich de tofu. El tofu lo empano y lo caliento un poco en la sartén y luego al sandwich le añado: lechuga, esparragos, tomate, calabacin (en láminas finitas calentados en la sartén), pepinillos y mayonesa. Riquísimo y rapidísimo de preparar.
¿Cómo hacéis para que el tofu no pierda el poco sabor que tiene? Cuando me hago "bocaditos" de tofu aún, pero si intento hacerme un bocadillo o un sandwich no puedo ponerle nada porque enseguida le mata el sabor... :(
He probado tofu normal, Thai, a las finas hierbas, con albahaca (que es el que mas sabor tiene) pero nada... :(
vellocinodeoro
10-ago-2011, 20:27
¿Cómo hacéis para que el tofu no pierda el poco sabor que tiene? Cuando me hago "bocaditos" de tofu aún, pero si intento hacerme un bocadillo o un sandwich no puedo ponerle nada porque enseguida le mata el sabor... :(
He probado tofu normal, Thai, a las finas hierbas, con albahaca (que es el que mas sabor tiene) pero nada... :(
Jeje, tooooooooodo el mundo intentando matar el sabor del tofu, y tú al contrario :D
Ayer cené una raja de melón y un melocotón.
Y unas pipillas viendo el fútbol.
Maderea
11-ago-2011, 08:08
Ayer cené 'empanada de verduras' ( pimiento, tomate, cebolla, ajo, calabacín, berenjena) regada con una cerveza bien fría. Estaba de muerte! Y es que esta semana se me acaban las vacaciones y aprovecho para cocinarme lindeces!!!
Jessica39
11-ago-2011, 19:20
Jeje, tooooooooodo el mundo intentando matar el sabor del tofu, y tú al contrario :D
jejejeje A mi el tofu "normal" es decir, el blanco sin ningun sabor, no me apaña pero los otros si que los encuentro buenos :o
Los martes es "dia de tofú" y me preparo cuadraditos de tofu rebozados (veganos ya que en vez de huevo utilizo harina de garbanzos :D) y están de vicio! Lo que hace poco me propuse probar el tofu de otras maneras mas saludables y no frito asi que anoche me prepare un sandwich de tofu a la plancha con verduras y tuve que acabar sacandolo y tomandolo por separado :(
Jessica39
11-ago-2011, 21:59
http://imageshack.us/photo/my-images/199/img0650wz.jpg/
"Pollo" al limón. (Receta del foro)
Muy rico por cierto :D
P.D.: Edito porque no sé por qué pero no se queda la foto :S
Jeje, tooooooooodo el mundo intentando matar el sabor del tofu, y tú al contrario :D
:jaaa::jaaa::jaaa::jaaa:. Vellocinodeoro, no has podido expresarlo mejor...el tofu está tan "delicioso" que hay que matarle el sabor jajajaja. Yo me hago bocadillos con pan integral, aceite Y AJO (te puedo asegurar que el ajo le mata todo el sabor al tofu), tomate natural, cebolla, levadura de cerveza, brotes tiernos o rúcula, pimiento rojo. Y no sabe nada a tofu jajajaja.
Un saludo.
Jessica39
15-ago-2011, 20:48
Hoy gazpachito, un smoothie de dos kiwis, 2 paraguayas peladas y tortitas veganas :babas:
**Maggie**
16-ago-2011, 00:25
hoy arroz integral con puré de frijoles negros por encima con tomates, cebolla y choclooooooo
guillermo
16-ago-2011, 19:37
Creo que tengo bases de pizza congeladas, media cebolla, restos de berenjena, tomate y levadura. Así que cenaré pizza de los domingos (por que aquí hoy es fiesta, y por tanto es domingo).
Gazpacho, ensalada (lechuga, cebolla y patata), mi madre es genial, me ha comprado lasaña vegetal, la he catado y he tenido dudas, así que he ido a mirar los ingredientes y justamente: leche y huevo -_-' me la estoy comiendo por ella, aunque bueno no pasa tanto ya que al menos la consumo como ingrediente, luego me comeré un plátano.
Soy un vegano pecador
Creo que tengo bases de pizza congeladas, media cebolla, restos de berenjena, tomate y levadura. Así que cenaré pizza de los domingos (por que aquí hoy es fiesta, y por tanto es domingo).
Holas, Podrias poner tu receta si la masa de pizza es casera. Al decir que tienes levadura....
guillermo
16-ago-2011, 21:52
(...) Soy un vegano pecador
http://i56.tinypic.com/29g5yg.jpg
Holas, Podrias poner tu receta si la masa de pizza es casera. Al decir que tienes levadura....
No, no era casera. La masa que usé era de la que se vende congelada y la levadura era de cerveza, que espolvoreo por encima y junto a un chorrito de aceite hace las veces de queso de mentira.
No obstante, bruma colgó una receta para hacer una masa crujiente (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=646029#post646029) que tiene muy buena pinta.
[QUOTE=guillermo;647343]
http://i56.tinypic.com/29g5yg.jpg
No, no era casera. La masa que usé era de la que se vende congelada y la levadura era de cerveza, que espolvoreo por encima y junto a un chorrito de aceite hace las veces de queso de mentira.
ah ok. De todas formas la de bruma es con la termo esa. Yo soy casera donde estén unas manos y todo más natural mejor. Mi madre sabe hacer masas pero de empanadas, no se si aplica a pizza. Igualmente, ultimamente no está muy predispuesta y en caso de pizza fijo que las compra hechas. Este viernes toca a ver que hace. Yo podria hacer cierto pero es que mientras esta ella en casa no hay quien se haga ni una triste tortilla francesa.
Falafel con sabor a curry.
Safanoria
20-sep-2011, 20:09
A ver si alguien dice qué va a cenar y me lo copio.. Que tengo un problema con esto de los menús.. Nunca sé qué cocinar :S
ah ok. De todas formas la de bruma es con la termo esa. Yo soy casera donde estén unas manos y todo más natural mejor. Mi madre sabe hacer masas pero de empanadas, no se si aplica a pizza. Igualmente, ultimamente no está muy predispuesta y en caso de pizza fijo que las compra hechas. Este viernes toca a ver que hace. Yo podria hacer cierto pero es que mientras esta ella en casa no hay quien se haga ni una triste tortilla francesa.
Estoy segura de que la masa de bruma se puede hacer igualmente sin Thermomix. Yo soy también de esas que prefiere hacer músculo amasando a mano :)
bolitas de mijo al horno (de un mijo que sobró el otro día ya cocido) y guacamole.
Safanoria
24-sep-2011, 20:41
Guiso de patatas, seitán, cebolla y tomate con hierbas provenzales. No está muy allá.. Pero no había comido en todo el día
Hoy no tenia ganas de cocinar asi que bocata de salamai vegano y un sojade de cereza.
Maderea
19-oct-2011, 11:54
Anoche cené una crema de zanahoria de primero y de segundo loncha de seitan rebozado y de postre unas pasas.
Un montadito con pan de centeno, de pimiento verde, tomate y hummus.
Spinoza88
19-oct-2011, 21:04
Me parece que sopa de verduras al curry de sobre marca Naturgreen y una hamburguesa fry's...
Por cierto, qué ligero cenáis algunas/os, ¿no? Yo ahora mismo estoy canino.
Sopa de miso con wakame y mijo.
Yo es que estoy muy desganá ultimamente.
Yo es que estoy muy desganá ultimamente.
Yo no he cenado todavía :eing:
Cené ensaladón de lechuga romana, espinacas, zanahoria, remolacha, aguacate, cebolla, frutos secos y alguna cosa más que se me olvida... mmmmmmmmmmm!!!
Sopa de verduritas y tortilla de patatas y calabacín!
gilducha
20-oct-2011, 12:07
Me hice un sandwich de hummus con pepino y otro de margarina con caviar vegano, no me apetecía cocinar :P
Tenía una judías verdes con zanahorías y seitán... Sobras... :P
Yo no suelo cenar mucho, porque trabajo de noche, pero hoy no he trabajado y me he quedado en casa, me he hecho una hamburguesa (no me acuerdo la marca, la compre en carrefour) de algas, con pan integral, cebolla pochadita, lechuga, tomate, pepino y veganesa....jojojojo
Añado que ahora me apetecia algo dulce y me he hecho un sandwich de mantequilla de cacahuetes (crujiente; con trocitos de cacahuete) y mermelada de fresa (con trozos de fresas casi enteras) me siento una morsaaaaaaaaaa pero que rico esta!!:D
para hoy, un poco de "risotto" de bulgur con alcachofas, tofu al ajillo y ensalada de brotes con maíz y nueces. :)
Hoy vamos a cenar un trocito de lasaña vegana y una ensalada de lechuga con granada.
Ver fotito de la lasaña en:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=676975#post676975
no sé qué vamos a cenar...
Yo me acabo de comer un bocadillo de dos filetes de seitan, con veganesa, lechuga y tomate....y ahora a trabajar! ¬¬'
Para hoy, cremita de setas y champis, y después hamburguesa casera de avena y verdura con ensalada... :babas:
http://newvegangoddess.files.wordpress.com/2011/10/crema-bolets-burguer-avena.jpg?w=655&h=491
Maderea
02-nov-2011, 20:03
Hoy voy a cenar una crema de verduras y de segundo me voy a zampar unos champiñones rellenos (hoy les he puesto tomate, zanahoria y ajo - todo bien picadito) acompañados de ensalada:bien:
a ver si tengo un ratito y subo la receta...
De cenas hay lo que prepare el novio :D Y de postre, tarta de chocolate que llevaré yo.
Hoy puré de boniato y calabacín (genial combinación!). No me ha quedado ni para la foto, se lo han comido todo, pequeñas y mayores. Un día de estos repito receta y cuelgo en el foro OK?
Espinacas con ajo, dátiles y almendras laminadas.
Hoy puré de boniato y calabacín (genial combinación!). No me ha quedado ni para la foto, se lo han comido todo, pequeñas y mayores. Un día de estos repito receta y cuelgo en el foro OK?
Te tomo la palabra!!!que ricoooo :rico:
Te tomo la palabra!!!que ricoooo :rico:
Hoy he vuelto a repetir la receta y casi que tampoco tengo tiempo de hacer la foto :D: He dejado la sencillísima receta en:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=678776#post678776
nina+theheartbeat
05-nov-2011, 23:13
Como el dolor de muelas limita lo suyo, hoy me he preparado algo blandito: burrito de verduras salteadas -ajo, puerros, zanahoria en láminas y pimiento rojo- con setas, acompañado de una ensalada de lechuga, tomate y sésamo negro aliñada con aceite de oliva de la tierra y vinagre de Jerez.
Preparación y cena acompañados por PJ Harvey (http://open.spotify.com/album/7f1aXd7Gd5H9IqFu36zw6m) :)
nina
xx
nina+theheartbeat
05-nov-2011, 23:30
Hoy puré de boniato y calabacín (genial combinación!). No me ha quedado ni para la foto, se lo han comido todo, pequeñas y mayores. Un día de estos repito receta y cuelgo en el foro OK?
Estoy deseando esa receta!!
¿Repites pronto...?:p
nina
xx
nina+theheartbeat
07-nov-2011, 22:25
Hoy he experimentado y ha salido esto: Rollitos -de masa de hojaldre vegetal- de "hummus" de [garbanzos+pimiento rojo+cebolla] acompañados con guacamole.
Resultado: Yummy!
Foto: Clic! (http://bit.ly/tllMEW)
Hilo musical: Eels (http://clk.tradedoubler.com/click?p=24364&a=201526&url=http%3A%2F%2Fitunes.apple.com%2Fes%2Fartist%2F eels%2Fid279049%3Fuo%3D4%26partnerId%3D2003)
nina
xx
nina+theheartbeat
10-nov-2011, 21:05
Más inventos: Sopa de udon con caldo vegetal, verduras variadas (puerro, zanahoria, nabo y pepino), seitán y semillas de miso. Ya os contaré si el resultado es patentable...! :p
Hilo musical: 2Raumwohnung
Nina
xx
ayer: consomé casero de verduras, y tortilla de pimientos y cebolla.
ayer me preparó mi chico cous cous con verduras al wok.
margaly
15-nov-2011, 18:10
Ayer le hice a mi churri este plato:
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/304066_10150390952802696_839782695_8237973_1556411 107_n.jpg
pimientos del piquillo rellenos de vege-atún (de Planeta Vegano) mezclado con tofunesa, que ricos estaban "po dió"
Ayer cenamos un asado de berenjena, tomate raf y pimientos rojos, con hierbas provenzales, y aceite de oliva virgen extra y de primero un caldo de verduras.
Gruschenka
16-nov-2011, 10:30
Pues yo ayer cené dos tostadas con humus y una chirimoya enorrrrme...
vellocinodeoro
16-nov-2011, 12:37
Ayer cenamos un asado de berenjena, tomate raf y pimientos rojos, con hierbas provenzales, y aceite de oliva virgen extra y de primero un caldo de verduras.
La madre que te parió, y lo dices así tan tranquila, sin foto y sin ná....:babas:
La madre que te parió, y lo dices así tan tranquila, sin foto y sin ná....:babas:
jijij, pues no te lo vas a creer pero ayer cuando lo estaba haciendo me acordé tí, y no sé porque, jejeje, pero oye, es un plato mega fácil de hacer, ligerito y delicioso!!!, metes todo al horno, y te vas a jugar con tu nena, jejeje, :bledu:
y sobre la foto...no creo que tarde en caer otro, así que foto prontito :)
vellocinodeoro
16-nov-2011, 13:00
jijij, pues no te lo vas a creer pero ayer cuando lo estaba haciendo me acordé tí, y no sé porque, jejeje, pero oye, es un plato mega fácil de hacer, ligerito y delicioso!!!, metes todo al horno, y te vas a jugar con tu nena, jejeje, :bledu:
y sobre la foto...no creo que tarde en caer otro, así que foto prontito :)
Jajaja ¡venga ya! pues que sepas que me parece una delicia tu cena, y que a lo mejor te la plagio esta noche...
nina+theheartbeat
16-nov-2011, 22:43
Hoy toca veggie lasagna (http://www.forovegetariano.org/foro/album.php?albumid=674&pictureid=6088) con bechamel de champiñones! Interior: sofrito de cebolla, seitán troceado a taquitos, zanahoria a tiras, pimiento rojo, berenjena y un poco de avena para dar constistencia.
Hilo musical: Connan Mockasin
Sopita con verduras y muuuuuchos fideos!
ione_cc
20-nov-2011, 22:39
Ensalada de tofu y seitan con salsa de soja, es la primera vez que cocinaba estos productos (aún no soy vegetariano) y el resultado no ha podido ser mejor
nina+theheartbeat
20-nov-2011, 23:10
De primero: crema de calabaza.
De segundo: hamburguesa de avena acompañada de tomate con guacamole y un poquito de pan tostado.
Nina
xx
Bocata de tomate, queso, tahine y aguacate. Acompañado por unas berenjenitas en vinagre.
pita integral con brotes, lechuga, tomate, tofu y olivas negras.
Anoche sopa de miso y fideos.
ione_cc
21-nov-2011, 22:23
Ensalada de espinacas salteadas con tofu y pasas en salsa de soja
Maderea
23-nov-2011, 11:49
Hamburguesas:bien: En pla Happy meal pero todo casero, con su pan con sésamo, tomate, lechuga, cruji cebolla,...
Anoche, una sopita de cebolla y seitán con champiñones en salsa de boletus.
Sopita con muchas verduras y muuuuchos fideos, con curry.
ione_cc
23-nov-2011, 22:14
Caldito de verduras para el frio y salteado de verduras con tofu y salsa de soja
porrusalda! :D y un yogur :D
Mi primer bocapizza vegano! :D De postre un yogur de soja con chocolate.
Ayer, caldito de verduras sin fideos y 3 mandarinas.
pues ayer cené rápido y en el coche...
un sandwich de paté vegetal y otro de lonchas de tofu!!
Ayer sopa de cebolla con mismo, y tortilla de calabacín que me hizo al suegri.
Anoche focaccia de pimientos con hummus
mustelida
24-nov-2011, 18:54
Hoy cenaré choclo! que hace mucho tiempo que no ceno choclo ^^
pd.- Mazorca :D
Supongo que ensalada mixta y fruta.
ione_cc
26-nov-2011, 09:42
Anoche llegué tan tarde y cansado de entrenar que no tenía ganas de cocinar nada, así que caldito de verduras, manzana y a dormir
Ayer dos rollitos de arroz, rellenos de mango, zanahoria, canonigos y levadura de cerveza... ah! uno de ellos llevaba un poquiiiito de hummus.
Yo he cenado un bocadillo con chorizo (de JustVegetal) con pan blanco de ese con harina refinada malísima jajaja, que está recién hecho (pan de panadería de verdad), crujiente.......ummmmmmmmm ¡qué bueno que estaba y que pronto se acabó! :D
mi cena de hoy: menestra de verduras (guisantes, coliflor, alcachofa, zanahoria y judía verde) con "barritas" de avena y champiñones... (¡un invento que ha salido bien!)
vellocinodeoro
27-nov-2011, 22:43
con pan blanco de ese con harina refinada malísima jajaja
XD...me meo...
yo crema de calabacin y pan con un poco de margarina :)
me habria gustado una manzana o algo pero la guardo pa mañana desayunar n_n
ione_cc
28-nov-2011, 22:08
Hoy he cenado una hamburguesa vegetariana hecha con la receta de thermomix y unas judias verdes con salsa de soja
Ensalada y revuelto de verduras
brecol hervido con patatitas y un chorrito de aceite :)
como el calorímetro ha alcanzado cotas escandalosas este mediodía :D, de cena un platito pequeño de crema de verduras y un huevo a la plancha.
brecol hervido con patatitas y un chorrito de aceite :)
yo lo mismo pero con unas setitas shitake y ajo ^^
yo lo mismo pero con unas setitas shitake y ajo ^^
qué rico!! >____<
ione_cc
29-nov-2011, 21:54
Hoy me he hinchado de comer así que cena ligera: caldo con verduras variadas y yogur de soja con pasas y nueces
Sopita de verduras , quinoa y algas! Y bocadillo con paté vegetal mexicano y tomate...niam! :)
Sandwich calentito, con dátiles y todo!!
ione_cc
01-dic-2011, 22:19
Wok de verduras con arroz :D y yogur de soja con nueces y pasas
soyunasupernova
07-dic-2011, 22:30
aiiins! yo hoy no se que voy a cenar, he salido de clase a las 22:00 y tengo muy poquitas cosas en la nevera y en la despensa.
Alguien me aconseja algo rapidito? :)
Mijo con verduras y frutos secos
Estoy intentando cenar ligera a ver si adelgazo un poco.
Ayer, caldito de verduras sin fideos y un plátano.
Esta noche seguramente algo de ensalada y fruta.
Bolita de mijo
11-dic-2011, 13:05
Anoche cenamos un caldo de verduras y unos escalopines de soja.
ireneta
11-dic-2011, 23:35
yo he cenado un bol de leche de soja calentita con varias cucharadas de avena y un poquito de canela....... riquísimooooooo!!!!!!!!
Ensalada de lechuga, aguacate y aceitunas y de postre un plátano.
yo he cenado un bol de leche de soja calentita con varias cucharadas de avena y un poquito de canela....... riquísimooooooo!!!!!!!!
Que bueno. La avena y la canela mmm. La leche era normal o vegetal?
Cuantas cuchadas le has puesto.
Yo normalmente me la tomo pero por la mañana. En plan muesly, con pasas y manzana a trozos. Leche de avena y nescafé. Por la noche si tomo leche es o con canela o con nesquik duerme bien. No le pongo avena en tal caso, ya que es un añadido a la cena.
ireneta
12-dic-2011, 00:06
hola ther! pues la leche era de soja ^^ la idea me la dio una amiga mía no veg*ana. yo por la mañana siempre me echo un par de cucharaditas de avena a la leche del desayuno también ^^
cucharadas... no sé cuántas le he puesto, la verdad! me quedaba poca avena y la he echado toda xD pero calculo que serían 3 cucharadas grandes ^^
ione_cc
12-dic-2011, 22:34
Sopa de fideos, brocli y zanahoria cocidos con salsa de soja sabor wasabi y yogur con frutos secos
Anoche, rebanadas de pan integral con tomate (del huerto de mis padres y echado en conserva por ellos), aceite de nuestros olivos y albahaca. Y níscalos (cogidos este finde) a la plancha. Mmmmmmmmmmmm
guillermo
13-dic-2011, 10:59
Anoche aproveché una porción de masa de centeno que tenía congelada desde el pasado fin de semana y cené una pizza de champiñones, queso de broma y choricético a modo de peperoni.
Aunque igualmente buena, la masa de centeno para pizza no me convence tanto como la convencional. Todavía me queda otra pelota de masa congelada, pero temo que con esa haré pan.
ahora estoy cenando una sopa de miso!
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/389476_2808779139782_1267801788_3019299_1672625826 _n.jpg
(si, con una cantidad de wakame considerable! :P)
brecol hervido con patata y un chorrito de aceite :D
Sopita de verduras con fideos.
xochiquetzalli
13-dic-2011, 23:12
Ensalada de lechugas varias con fresas, kiwi, nueces y aliño de mermelada de frambuesa con chile chipotle. También un caldito de alubias pintas cocidas y de postre un yogurt de soja natural :)
Sika como has hecho la sopa miso, con que ingredientes. Eso verde son algas o es alguna verdura tipo espinacas o acelgas?
Sika como has hecho la sopa miso, con que ingredientes. Eso verde son algas o es alguna verdura tipo espinacas o acelgas?
hola ther! esta sopa de miso lleva tofu, alga wakame y algunas verduras cortadas en juliana...
muy facilita y rápida de hacer... :)
Guay.
Es que yo tengo miso hatcho miso o algo así, no se uno suavito. Cuando hacemos sopa juliana le hecho un poco de espinacas tb y el miso. Sale muy buena.
Pero sopa miso como tu con las algas pues no suelo hacer. POr eso preguntaba
ensalada de tomate, boniato y 1 salchicha de tofú
hoy tenemos champiñones y verduritas a la plancha :)
Me voy a hacer un bocadillo de un chorizo vegetal que tiene buena pinta(normalmente el embutido no me gusta, veremos aver este que tal) con toffutii y tomate
tortilla de patatas, y caldo de verduras.
Jessica39
28-dic-2011, 23:06
Rovellones con ajitos tiernos y una ensalada de alubias =)
Maderea
04-ene-2012, 19:42
Hoy voy a cenar "pizza de payés" casera!!! Una buena tostada de pan de payés, la unto con ajo y tomate, por encima pisto, por encima queso rayado y al horno a gratinar!!! Uuummm!!
Hoy voy a cenar "pizza de payés" casera!!! Una buena tostada de pan de payés, la unto con ajo y tomate, por encima pisto, por encima queso rayado y al horno a gratinar!!! Uuummm!!
Que buena idea. Yo a veces lo hago pero en plan cutre y rapido. Tostada de cereales con loncha queso.
El pisto es natural o congelado?
antavian
04-ene-2012, 20:25
Yo tengo caldo, me hare una sopa de misho y luego tengo semola de verdura, que la hare como sopa.
Yo hamburguesaaaaaaaaa, que jambre
Maderea
04-ene-2012, 22:08
Que buena idea. Yo a veces lo hago pero en plan cutre y rapido. Tostada de cereales con loncha queso.
El pisto es natural o congelado?
Que rico me ha salido!!!! El pisto és natural, lo hago yo misma con tres pimientos (amarillo, verde y rojo), una cebolla, lo pocho en el wok, con una pizca de sal y chorrito de soja:jeje: En el horno cuando esta bien caliente solo gratino y en vez de loncha de queso yo hecho parmesano y a fundir! Ojo con la tostada que no se pase!!
mi cena de hoy!
http://newvegangoddess.files.wordpress.com/2012/01/dinner_wiaw_040112.jpg?w=580&h=386
Tenía algo de caldo y verduras, así que aproveche para hacer una sopa Minnestrone. ¡Me encanta la sopa! Y para acompañar, una mini ensalada de canónigos y rúcula, un par de rebanadas de pan tostado con queso vegano untable y mortadela vegana.
Miracle
04-ene-2012, 23:37
Yo hoy por ejemplo he cenado crema de verduras y salchichas de tofu, pero después de estos días, tengo que hacer alguna dieta depurativa porque me he pasado, sobre todo con los dulces!!!:p
Miracle
04-ene-2012, 23:38
mi cena de hoy!
http://newvegangoddess.files.wordpress.com/2012/01/dinner_wiaw_040112.jpg?w=580&h=386
Tenía algo de caldo y verduras, así que aproveche para hacer una sopa Minnestrone. ¡Me encanta la sopa! Y para acompañar, una mini ensalada de canónigos y rúcula, un par de rebanadas de pan tostado con queso vegano untable y mortadela vegana.
Que pinta más buena Silka!!!!:) UUuuummmm....
antavian
05-ene-2012, 00:10
Estoy contento, no comi mucho, no tengo mucha hambre, buena digestion, adelgazare, gracias a dios.
nosotros hemos cenado ensalada de rúcula con champiñones rehogados, queso parmesano, tomates secos y aliñada con aceite y vinagre. Y pan. Y un yogur :)
A mi me encantan los tomates secos , donde los comprais?
vellocinodeoro
05-ene-2012, 13:31
A mi me encantan los tomates secos , donde los comprais?
Yo en Mercadona.
XD porque no se me habrá ocurrido!!
Pues ya los miraré. No suelo ir mucho, solemos ir al bonpreu a hacer la compra general. Pero si hay cosas como las lentejas pardina, piña de lata,que vamos expresamente ahi.
Loliquiturri
06-ene-2012, 14:32
A mí me encanta merendar tarde y no cenar, te acuestas más ligero... Yo soy de las que sueñan cosas raras si me duermo con la tripa llena.
nina+theheartbeat
07-ene-2012, 12:25
Aún no había probado el brócoli en mi vida.
Lo sé. Es vergonzoso, así que anoche me propuse estrenarme. Lo hice con un revuelto de brócoli caldoso... Genial. El ingrediente estrella fue el caldo y tomillo para aromatizar. Increíble. Lo acompañé con una taza de caldo de verduras y terminé con un muffin de chocolate.
melanit0
10-ene-2012, 22:53
Creo que me he pasado con la cena. He cenado una berenjena rellena de champiñones, anacardos y pasas... Riquísimo. Me encanta experimentar :)
Sopa jardinera y minisalchichas de seitán encebolladas.
Ayer cené una pita integral con canónigos, tomate, queso azul vegano y cebolla frita.
y ayer una hamburguesa de avena y verduras acompañada de zanahorías baby.
Ayer caldo de verduras con fideos integrales.
Judías verdes al vapor y champis al ajillo.
puré de verduras, tofu rebozado
es la primera vez que lo pruebo. está de muerte!!!
Este mediodia he tomado con brocoli y me ha encantado. Lo que le he puesto algo d emayonesa prque tb le he puesto al brocoli con zanahoria. No pasa nada no?
Alguna otra forma de hacerlo el tofu?
ireneta
17-ene-2012, 23:47
he cenado revuelto de tofu, ajo, espinacas, judías verdes y champiñones :)
aciteli
18-ene-2012, 00:16
Hoy he cenado sobras, con sobras. Y se han convertido en pasta con albondigas de soja texturizada. Con un chorreon de tomate frito.
No adorais cuando volveis a casa y hay tuppers en la nevera??:p
mis comidas más fuertes son la cena en primer lugar, luego el desayuno que suele estar bien también, y las meriendas y la comida suelen ser flojitas (en plan americano):p
Besotes
Esta noche cenaré ensalada de espinacas y lechuga con dátiles y queso de cabra a las finas hierbas
Coliflor según la receta "Coliflor Iles" de Vellocinodeoro.
Coliflor y brocoli con bechamel, y de segundo, pizza de berenjena, pimiento, cebolla y "queso"(vegano) gouda mmm... Etaba muy bueno. He de decir que la verdura del mercado está mucho más buena que la del super.
soysole
25-ene-2012, 10:43
piza de cebolla con aceitunas negras y oregano
vellocinodeoro
25-ene-2012, 10:54
piza de cebolla con aceitunas negras y oregano
Qué delicia tan deliciosa...
hamburguesas de quinoa con rodajas de tomate y pepino :)
postre: compota de manzana
soysole
27-ene-2012, 10:10
patatas a lo pobre y ensalada de zahanoria, maiz y mayonesa postre batido fresas con leche de almendras
Sarmale
28-ene-2012, 17:39
Yo me he hecho unas croquetas de mijo con brócoli, de uno de los libros de Isa Chandra Moskowitz. Falta hacer las croquetas esta noche, pero he probado "la masa" y está buenísima (como me siente mal, me pego un tiro, porque tengo masa para aburrir).
Si está todo bien, pongo la receta esta noche, aunque no tengo cámara aquí, espero que con la del teléfono salga algo medio decente...
http://img837.imageshack.us/img837/6425/002rqe.jpg
Lo más fácil. Verduras y tofu.
soysole
31-ene-2012, 10:47
Tarta de choclo (maiz dulce) ssss me olvide de sacarle la foto!:rolleyes:
Pues yo hoy me haré unos burritos de verduritas con champiñones...que rico, los probé el otro dia por primera vez y me encantaron!!
Aún no lo sé... pero acelgas seguro :) y fruta!
Cuscús ligerito con zumo de naranja, verduras salteadas y aceitunas negras.
aciteli
31-ene-2012, 21:19
Nu se nu se hoy hace un frio de narices y apetece algo caliente, pero sin complicaciones..... Sopa de cebolla? Tengo algo de tofu, pero ufff.... Creo que no tengo pan asi que un sandwich calentico tampoco... ideas?
Sarmale
31-ene-2012, 22:24
Yo acabo de comer una ensalada con lo que me ha sobrado del intento de sushi esta mañana: aguacate, cebolleta, zanahoria. Le he echado pipas de girasol y sal, aceite de oliva y vinagre de Jerez...
aciteli
31-ene-2012, 22:44
Despues de la incursion cocinil, puedo decir que soy una gulas sin medida.
En la nevera me esperaban tres croquetas de setas y puerro de ayer, como tenia mas hambre, he hecho un cus cus expres, calientas agua en la kettle, pones medio vaso de cuscus en un bol, añades medio vaso de agua hirviendo encima, mientras reposa vas añadiendo al bol, pipas, pasas, sesamo, un poco de pimienta, un poco de cebolla seca, remueves y pal buche. Como tenia mas hambre me he hecho un bol de porridge con platano y una cucharada de tahine.
Y me he dicho no he comido fruta!! pues aqui estoy con un bol de mango sacado de una lata de mango en almibar.
Y que me siga sorprendiendo la gente que cuando vas a su casa te diga, ains es que no tengo nada que no sea carne/pescado/huevos.....
nina+theheartbeat
07-feb-2012, 22:08
Nu se nu se hoy hace un frio de narices y apetece algo caliente, pero sin complicaciones..... Sopa de cebolla? Tengo algo de tofu, pero ufff.... Creo que no tengo pan asi que un sandwich calentico tampoco... ideas?
Estoy igual que tú. Me encanta cocinar, pero a veces entre cosas y otras me desanimo y todo. Voy a investigar por la cocina... Una sopita caliente o una piadina tiene posibilidades.
Sarmale
07-feb-2012, 22:23
Yo acabo de cenar un puré de calabacín... Es fácil y rápido de hacer y calentito. Además, como congela tan bien, tengo hechos cuatro tuppers y así voy tirando. También ceno caldo a veces con verduras deshidratadas...
aciteli
07-feb-2012, 22:29
Yo acabo de cenar un puré de calabacín... Es fácil y rápido de hacer y calentito. Además, como congela tan bien, tengo hechos cuatro tuppers y así voy tirando. También ceno caldo a veces con verduras deshidratadas...
Lo haces solo con calabacin? Es que yo lo hago con patata y no me gusta como congela. :o
Sarmale
07-feb-2012, 22:49
Sí. Lo hago de la siguiente manera. Pongo una ollita con una cucharada de aceite y rehogo un poco de cebolla o puerro (al gusto, le echo dos puerros, solo la parte blanca o media cebolla). Luego le echo como 400 gramos del calabacín (la última vez lo hice con una bolsa de calabacín congelado del Mercadona, para que veas y está buenísimo). Añado caldo vegetal hasta que lo cubra y dejo hervir hasta que esté blandito. Si has cortado fino el calabacín, son como cinco minutos.
Luego lo cuelo porque si no, queda muy aguado. El caldo lo uso para otras cosas, o le echo verduras y me lo ceno. El calabacín y la cebolla van a una batidora de vaso. Si queda muy espeso, se le echa algo del caldo. A mí me gusta espesito.
Yo le añado dos quesitos o tres, pero si eres vegana, pues no sé qué le puedes añadir... A lo mejor un trocito de queso de soja, si te gusta. Si no, ya está hecho.
Con patata no me gusta porque congela mal. Y además estoy a dieta (de nuevo, pero ya he perdido 4,300 kg y estoy contenta). Hay gente que la hace con patata y luego la pasa de nuevo por la batidora, pero yo la última vez que la hice con patata no la pasé por la batidora porque ni se me ocurrió... y no me la comí, oye, qué pinta más asquerosa.
Y ya está. A mí me gusta mucho, está muy rico.
Una amiga mía le echa un trozo de pimiento verde. Yo, como odio el pimiento, ni se me ocurre, pero a lo mejor te gusta...
aciteli
07-feb-2012, 23:01
Mira no se me habia ocurrido lo de apartar el caldo para otra cosa y ademas asi evito la patata. Lo probare a ver que tal.
Lacteos aun tomo pero paso de los quesitos siempre me han sabido plasticosos. Como ultimamente ando dandole a la leche de coco a lo mejor pruebo a ponerle un par de cucharadas.
Por cierto yo esta noche momos (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=32969)!!
soysole
08-feb-2012, 10:59
Ayer Cena reciclada:
cene sopa con fideitos, use el caldo que me quedo de haber hecho seitan, lo guarde y anoche le puse los fideos y quedo riquisimo, tambien aproveche un poco de salteado de setas y pimientos del piquillo, que habia sobrado y les agregue unos champiñones e hice unas croquetas.
Nada se tira!! todo se transforma jeje Creacion ante la crisis!
Tavo Quintanilla
08-feb-2012, 15:44
yo cenare crudo, sopita raw de acelgas.. :) tengo días de querer prepararla pero hoy lo haré.. :D jajaja con lo díficl que es "cocinar" raw ;)
Anoche cenamos verdura al vapor gratinada con bechamel de calabaza y un panecillo de coliflor con humus
De postre una infusion
aciteli
10-feb-2012, 17:40
Esta noche tocara col salteada con mucha pimienta y nuez moscada, y un trozo de asado de legumbres que hice el otro dia y congele. A ver como queda despues de descongelar.:o
soysole
10-feb-2012, 18:46
esta noche hamburguesas de arroz y lentejas
esta noche hamburguesas de arroz y lentejas
Cómo haces para que no se te deshagan en la sartén?
sexwithmonkeys
11-feb-2012, 15:39
Yo ayer por la noche me cené una pedazo de patata rellena enorme xD pero normalmente ceno algo mas ligero que la comida, por ejemplo hoy cenaré un purecillo de zanahoria y un filetillo de tofu a la vasca
Sopa de verduras con salsa de soja
http://www10.pic-upload.de/11.02.12/k7bcfg7jl27p.jpg
nina+theheartbeat
11-feb-2012, 23:11
Hoy light y dulce: pan de centeno y espelta con rodajas de plátano + sirope de arroz. Ah, y zumo de naranjas de Valencia.
**Maggie**
12-feb-2012, 05:50
Pizzassss, una con cebollita, ajíes catalanes, morrón y tomate todo picadito bien chiquito, y otra con hongos shiitake, cebolla en rodajas y hierbas frescas picadas; ambas con chorrito de aceite de oliva.
soysole
12-feb-2012, 10:18
Cómo haces para que no se te deshagan en la sartén?
en realidad, las hice en la freidora..
antavian
12-feb-2012, 11:34
Yo estaba cargadito asi que me hice un kuzu con umeboshi y un pelin de sal marina....estaba buenisimo como sopa nocturna y te ayuda a pasar la noche, buena digestion.
Maderea
14-feb-2012, 13:41
Sopa de quinoa y wakame, después una buena ensalada de escarola, tomate y zanahoria, y de postre unas nueces.
Espinacas con dátiles y ajito.
Loliquiturri
14-feb-2012, 21:04
Hoy me desquito de dos mediodías de bocatas.
Me he hecho sopa "china"!
Col, champis, pimiento rojo, sésamo, salsa de soja y fideos de arroz.
Maderea
14-feb-2012, 21:34
Hoy he cenado crema de verduras casera (las sobras de la comida del mediodia), de segundo he asado dos alcachofas, pimiento, berenjena y cebolla que he acompañado con un poco de pan de avena y de postre un puñado de nueces.
Dentro de un ratito, croquetitas de verduras (al horno) y ensalada
aciteli
15-feb-2012, 21:14
Champiñoncitos (son ñajisimos) con ajito, espinacas y calabaza todo salteado. Y luego pensaba hacerme unas tostadas, pero no se si de tahini, pate de aceitunas o que.
Maderea
17-feb-2012, 12:29
Hummus!!! Uuummmm...
aciteli
17-feb-2012, 14:11
Ayer arroz a la cubana con platano frito!:p
Loliquiturri
18-feb-2012, 22:39
He venido a casa de los pas así que me han hinchado a comer.
-Canapés con paté vegetal
-Ensalada con tofu
-Spaguettis con ajito.
Jessica39
18-feb-2012, 23:12
Yo también he ido a casa de los pas pero desde que me volví vegana se desentienden de mi, asi que me he tenido que hacer yo la cena.
Hoy me he hecho una pizza 'kebab'. No tiene nada especial para llamarla así pero se parecía mucho a las que hacen en el kebab de debajo de mi casa jejejej :p
aciteli
18-feb-2012, 23:32
Yo hoy he cenado dos patatas asadas con berenjena y pimiento tambien asaditos, aliñado con una vinagreta con mostaza y ajito.
Llevo dos días cenando patatas fritas, lo que tiene comer en bares, bufff, últimamente estoy comiendo fatal, me tengo que poner las pilas YA o me da un chungo pronto
aciteli
19-feb-2012, 14:59
Yo esta noche tengo preparadas unas hamburguesas de tofu y avena (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=12128) solo he preparado tres porque son fruto de un reciclaje cocinil, vamos que solo soy una persona y el bloque de tofu es muy grande. Tenia unos filetes marinando en soja, ketchup y pimienta y se han convertido en hamburguesas. Reposan ahora en mi congelador y espero que esten buenas.
aciteli
20-feb-2012, 21:54
Hoy sopa agripicante. Con cebolla, zanahoria, calabaza, cubito casero de caldo, salsa de soja, un chile verde y un puñado de fideos. Picaba la jodia.:cool:
Maderea
21-feb-2012, 09:16
Ayer cené puré de calabaza (hecho en casa) y dos peras.
antavian
21-feb-2012, 10:54
Ayer cené puré de calabaza (hecho en casa) y dos peras.
O.T:
Yo no como fruta despues de comer, si acaso antes y mas dos peras, si fuesen manzanas....pero bueno igual las peras, no eran muy fuertes...pero solo de pensarlo me sientan mal...tu mezclarias en tu boca peras y calabaza.
Es que esa es la regla basica de las incompatibilidades, no mezclar en el estomago, lo que no mezclarias en la boca.
Mil perdones, por la intervencion.
vellocinodeoro
21-feb-2012, 11:03
O.T:
Yo no como fruta despues de comer, si acaso antes y mas dos peras, si fuesen manzanas....pero bueno igual las peras, no eran muy fuertes...pero solo de pensarlo me sientan mal...tu mezclarias en tu boca peras y calabaza.
Es que esa es la regla basica de las incompatibilidades, no mezclar en el estomago, lo que no mezclarias en la boca.
Mil perdones, por la intervencion.
Antavian, digo yo que si lo comió es porque le apeteció y le gustó. La combinación de peras y calabaza se presta a realizar sabrosísimos platos como estos:
Crema de peras y calabaza (http://www.blogexquisit.com/2011/10/crema-de-peras-y-calabaza.html)
Terrina de calabaza y peras
(http://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/terrina-de-calabaza-y-peras-receta)
(aquí podemos sustituír la gelatina por agar agar)
Barras de Pera y Calabaza (http://www.perasusa.com/en/sitecore/content/es/Common/Recetas/Barras%20de%20Pera%20y%20Calabaza.aspx)
Así que yo sí que mezclaría peras con calabazas con sumo gusto...
Ayer cené un salteado de calabacín, zanahoria, cebolla, brotes de soja y una salchicha vegana a trocitos, todo con un poquito de nata de avena, ajo, pimienta y orégano.
Maderea
21-feb-2012, 13:51
O.T:
Yo no como fruta despues de comer, si acaso antes y mas dos peras, si fuesen manzanas....pero bueno igual las peras, no eran muy fuertes...pero solo de pensarlo me sientan mal...tu mezclarias en tu boca peras y calabaza.
Es que esa es la regla basica de las incompatibilidades, no mezclar en el estomago, lo que no mezclarias en la boca.
Mil perdones, por la intervencion.
Mejor me explico... Aunque soy bastante de gustos exóticos y igual me atrevería a mezclar los dos sabores...
Me tomé un puré de calabaza que me hice yo misma con calabaza ecológica de esta temporada (siempre recién salida de la huerta congelo para que me dure). Es un puré senzillo y muy bajo en sal (como a mi me gusta). Así cené con mis peques.
Por la noche me tomés dos peras (pequeñas) sinó me hubiese tomado solo una, si, me apetecían porqué las vi tan maduritas y suaves que me estaban llamando 'cómeme' y además creo que tenía la calabaza bién digerida. Aunque fueron mi segunda parte de la cena. De hecho, fué lo que comí, primero calabaza en crema y al rato, pera.
Gema_Animalista
29-feb-2012, 21:55
pues yo voy a cenar pure con verduras a saco xDD
2 tostadas con aceite y frutos secos y mas tarde ,2 ciruelas amarillas xD
BeatrizMM
01-mar-2012, 00:43
Yo he cenado restos de ayer: Un par de tostadas con hummus y media patata rellena de espinacas con bechamel de avena.
2 tostadas quinoa y arroz
sopa juliana de esta del mercadona con algo más de hierbas y miso
macedonia frutas
Ensalada de colinabo. En vez de la receta tal cual, como la colgué en su momento, a la veganesa le he añadido un buen chorretón de reducción de módena al pedro ximénez. En fin, sin palabras :babas:
Y una tostada de pan casero, con masa madre que ha salido de vicio.
Loliquiturri
01-mar-2012, 22:13
Fruta ... y sopa de algas un rato después.
Hemos cenado tortilla vegana de patatas y pisto, qué rico!! ;D
BeatrizMM
01-mar-2012, 22:20
Me he acabado el hummus que quedaba con un par de tostaditas y pepino y un puré de verduras.
Heavenly
01-mar-2012, 23:52
Hola! He leído todo el hilo, si! las 197 páginas, bueno, no todo junto, sino repartido en varios días jejej. Yo hoy he cenado crema de calabacín con unas pipas de girasol por encima y 3 falafels. De postre un yogur de soja.
BeatrizMM
02-mar-2012, 16:50
Yo cene pollo con arroz!
Este es un hilo de cenas vegetarianas ser, y en varias ocasiones has escrito que has comido animales, espero no te sepa mal, pero creo que no es adecuado que lo indiques aquí.
No sé que cenar, ¿otra vez?..
En estos momentos de hambruna, me daría una vuelta por casa de todos los cocineros del foro, a deleitarme con tanto manjar..
BeatrizMM
02-mar-2012, 21:19
Un par de cortadas de seitan que tengo marinando con perejil, salsa de soja y ajos, sólo me queda empanarlo y a la sartén, igual me hago una ensalada pequeña, pero no me apetece mucho.
Ahora que estara maquinando.
Hazte tofu con finas hierbas con tomates a la provenzal.
Loliquiturri
02-mar-2012, 22:25
Un poco de pan y queso fresco con aceite y sal.
Uhmmm... ¿Qué caerá hoy? Me apetecen unas croquetas con tempura o algo.. La realidad? voy a ver que soy capaz de hacerme..xD
BeatrizMM
03-mar-2012, 22:29
Uhmmm... ¿Qué caerá hoy? Me apetecen unas croquetas con tempura o algo.. La realidad? voy a ver que soy capaz de hacerme..xD
Yo me he puesto hasta las cejas de croquetas de setas, verduras, seitán y bechamel, jujujuju.
Yo me he puesto hasta las cejas de croquetas de setas, verduras, seitán y bechamel, jujujuju.
:p ¿¿¿y no te ha sobrado ninguna??? :rolleyes:
Vaya envidia, :D grrrrr.. voy a ver como se hacen esas croquetas.. grrrrr.
Aunque las horas que son ya.
BeatrizMM
03-mar-2012, 22:44
:p ¿¿¿y no te ha sobrado ninguna??? :rolleyes:
Vaya envidia, :D grrrrr.. voy a ver como se hacen esas croquetas.. grrrrr.
Aunque las horas que son ya.
Pues me han sobrado 4 croquetas y dos hamburguesas que he metido en el congelador, ya tengo cena para 3 ó 4 días, jeje.
¡A ver Beatriz!. ¿Hoy que cenamos? Voy calentando el aceite..:co:
nina+theheartbeat
06-mar-2012, 21:43
Ayer cayeron mini filetes de seitán cubiertos con un revuelto de quinoa y veggie queso; los acompañé con unas habas rojas con espinacas y todo el conjunto tenía esta pinta http://goo.gl/ndDzO (http://goo.gl/ndDzO)
Ahora me dirijo de nuevo a la cocina a ver qué puedo cocer. ¡Ya os contaré!
BeatrizMM
06-mar-2012, 21:43
¡A ver Beatriz!. ¿Hoy que cenamos? Voy calentando el aceite..:co:
Pues hice ayer este pure http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=26063&highlight=brocoli , y me guardé caldo para un par de días, así que sopa con estrellitas de espelta y un par de tostadas con pimientos del piquillo. No quiero cenar mucho porque aún estoy enferma y llevo dos meses de reposo sin hacer ejercicio, ahora ya salgo un poco, pero poco, jejeje. ¿Y tu?
Pues me he hecho por primera vez unas alcachofas fritas y en vez de rebozarlas en huevo lo hice con harina Yolanda de esta para rebozar sin huevo.
Bufff....que poco me ha gustado. No se le parece ni en sueños al rebozado de huevo.
Weetabix con leche de soja y compota de manzana! Recomendable para una cena ligera
Riply, en otra ocasión podrías probar de rebozar las alcachofas con una mezcla de de 2/3 partes de cerveza por 1/3 de harina de trigo y una pizca de sal. Y tras esto pasarlas por pan rallado antes de freír. Yo lo hago para los aros de cebolla y quedan de vicio ^^
Heavenly
06-mar-2012, 22:33
Hoy he cenado crema de puerro y hummus con crudités (palitos de zanahoria solamente). De postre un sojasun de arándanos
Pues hice ayer este pure http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=26063&highlight=brocoli , y me guardé caldo para un par de días, así que sopa con estrellitas de espelta y un par de tostadas con pimientos del piquillo. No quiero cenar mucho porque aún estoy enferma y llevo dos meses de reposo sin hacer ejercicio, ahora ya salgo un poco, pero poco, jejeje. ¿Y tu?
¿Cómo llevas la enfermedad? :confused:
Yo no he cenado mucho, pero pq siempre me pilla el toro por la noche.
Un poco de intento de sopa de quinoa que me sobró y ensalada grande + vaso de leche con galletas de chocolate..xD
BeatrizMM
06-mar-2012, 23:49
¿Cómo llevas la enfermedad? :confused:
Yo no he cenado mucho, pero pq siempre me pilla el toro por la noche.
Un poco de intento de sopa de quinoa que me sobró y ensalada grande + vaso de leche con galletas de chocolate..xD
Pues después de un año mal, y un par de meses muy mal, estoy mejorando mucho, me atrevería a decir que este último brote ya me ha remitido, lo que pasa que estoy con esteroides y estoy malamente de los efectos secundarios, pero eso no pasa nada, ya se me irán cuando me los quiten. ¡Gracias por preguntar!
antavian
07-mar-2012, 00:24
Pues me he hecho por primera vez unas alcachofas fritas y en vez de rebozarlas en huevo lo hice con harina Yolanda de esta para rebozar sin huevo.
Bufff....que poco me ha gustado. No se le parece ni en sueños al rebozado de huevo.
En el wok, las alcachofas me quedan riquisimas.
Puré de zanahoria, patata y cebolla, acompañado por un bocata.
En el wok, las alcachofas me quedan riquisimas.
Si, es cierto!!! en el wok quedan espectaculares,....y te paso te quitas fritanga de enmedio!!
Anoche cené puré de calbaza y brócoli y un trocillo de quiche que había sobrado al mediodía.
aciteli
07-mar-2012, 21:34
Un compi de piso me ha traido unas cheatin vegetarian ham slices de regalo. Yo he puesto esta cara :eing: y me he preguntao y que hago yo con esto, porque asi para bocata no tenia pinta. Asi que las he troceado y con un poco de nata de avena, cebollita y un poco de pasta, carbonara para dos!!
Pasta rellena de pera con tomate y ensaladita de acompañamiento.
Yo me he cenado un bol de fresas, yogurt de soja, y un puñadito de muesli!! (No tenía ganas ni de asomarme a la cocina)
BeatrizMM
07-mar-2012, 21:53
Una sopa de verduras con estrellitas y un par de tostadas de paté de pimientos del piquillo.
Loliquiturri
07-mar-2012, 21:56
Hoy he tenido un cumple y en todo el día sólo he comido cochinadas, así que esta noche ha tocado una ensaladota de lechuga, tomate, aguacate, maiz, manzana, pasas y pipas :)
Yo los cheatin vegetarian ham lo he utilizado en sandwiches eh! puedes hacer un sandwich (a la plancha vaya) con un par de lonchas, tomate, queso vegano y unas aceitunillas ;) y un poco d orégano que no falte
aciteli
07-mar-2012, 22:25
Si claro que son perfectos para bocata, lo que pasa es que yo cuando me hice vegeta hace ya unos años era pobre de solemnidad, ahora soy solo pobre a secas. Y yo nunca compre cosas de estas, que eran muy caras y sera que me he acostumbrado pero es que no me llama la atencion para meter en bocata. En la pasta han quedado muy ricas, aunque yo no creo que las compre solamente para eso si que las veo utiles para cuando me quiera ir de excursion en plan rapido. Eso se podra congelar para tener de fondo de improvisacion????? Alguien ha probado??
BeatrizMM
07-mar-2012, 22:27
Un compi de piso me ha traido unas cheatin vegetarian ham slices de regalo. Yo he puesto esta cara :eing: y me he preguntao y que hago yo con esto, porque asi para bocata no tenia pinta. Asi que las he troceado y con un poco de nata de avena, cebollita y un poco de pasta, carbonara para dos!!
No se que es eso, he buscado imágenes y me he quedado un poco igual :confused:
aciteli
07-mar-2012, 22:30
Pues como un jamon vegano en lonchas. De la marca Redwood.
BeatrizMM
07-mar-2012, 22:35
Pues como un jamon vegano en lonchas. De la marca Redwood.
Ah gracias, al decirme la marca ya me suena.
BeatrizMM
09-mar-2012, 21:50
Una sopa de calabaza, patata, cebolla y pipas.
Iba a cenar solo esto, pero es que esta tarde he ido a una cafetería que tienen bollería vegana y, a parte de un muffin de manzana y otro de coco para desayunar el finde, me he comprado una empanadilla de verduras, así que me la he cenado también, ya que me hago el viaje hasta allá que me pilla lejos, aprovecho.
ensalada de pepino zanahoria tomate aceitunas y varias semillas
BeatrizMM
11-mar-2012, 23:18
Una sopita con poco caldo de patata, brócoli y puerro.
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