Una preguntita para quienes la hicieron y les salió tan estupenda: las tazas con las que se mide el agua y los frutos secos, son de las de desayuno? Me puede alguien orientar en gramos? Es que a mí me quedó un poquito blandurria y eso que eché pelín de más de agar agar... por lo que creo que las proporciones no las he pillado bien...
yo usé tazas normales, de desayuno. Ya la he hecho 3 veces y me ha salido genial las 3.
Cuando disuelvas el agar en el agua caliente mueve bien y asegurate de que no se queda pegada en los lados de el cazo donde lo has calentado,como es transparente no se ve bien pero a mi me pasó(me dí cuenta y rebañé jeje) esa puede ser la causa de que te quede blanda.
Mi taza es también de desayuno,calculo que 250ml.
Sigue intentándolo que mola mucho
juer!! a ver si compro ya el concentrado de tomate y la hago, que me estáis dando ganas!
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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para la última que hice no tenía concentrado y ya no me dió tiempo a comprarlo así que le puse tres cucharadas de tomate frito de bote tipo casero(tipo solis no, porque es casi una crema artificial) y salió genial, a mi churri le gustó más porque dice que quedó más suavita y los de Igualdadanimal (que la llevé para despues del acto) no dejaron ni las migas, jajajaja.
Aquí dejo el resultado de mi experimento gastronómico. No tenía tomate concentrado ni cebolla en polvo, y eché aceitunas rellenas de pimiento . Cebolla eché un trocín natural, pero de tomate no eché nada. Agar agar me parece que eché un poco de más, pero el resultado final quedó cojonudo.
He congelado un montón, espero que no se estropee:eing:
¡Ya tengo relleno para mis sándwiches fuera de casa!
"La felicidad de tu vida depende de la calidad de tus pensamientos"---->Marco Aurelio
"Lo único que hace falta para que triunfe el mal es que los hombres buenos no hagan nada"---->Edmund Burke
Harod,Rey y Gina son los que me dan vida cada día,gracias,mis pequeños.
Pues te ha quedado genial Talamasca
G² Quemando cocina
"in a world without walls and fences who needs windows and gates?""Cuando el sabio señala la Luna, el necio mira el dedo"