¡Hola a tod@s! me acabo de presentar en la sección de presentaciones del foro, y como bien cuento ahí, estoy en proceso de ser vegetariana.
Tengo algunas dudas que me gustaría que me ayudáseis a resolver, busqué información en Google, y entre muuuchas cosas buenas, me encontre varias malas, una de ellas era una chica que decía que se había debilitado al pasarse al veganismo, que se le caía el pelo y otros, no creo que sea verdad pero yo lo pregunto, ¿es necesario cuidar de alguna forma especial piel, uñas y pelo? perdonad mi ignorancia pero estoy empezando, lo siento
También hablaban de carencia de aminoácidos y proteínas, ¿podéis decirme los alimentos que más proteínas y aminoácidos contienen?
Y por último, ¿debería fiarme de lo que dicen los productos? Es decir, puedo comprar tranquilamente un puré de patatas por ejemplo, sin tener que mirar la tabla de ingredientes por si contiene alguna proteína animal? O me recomendáis que lo mire?
Muchas gracias de antemano, ya os digo perdonad si estas preguntas son algo estúpidas, pero es que son las dudas que tengo y me gustaría resolverlas.
¡Muchísimas gracias a todos!