1-Sandwich Verde (V)
Bocadillos, sandwiches, pitas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 4 pimientos verdes grandes
- 1 cebolla cortada en rodajas
- 1 tomate cortado en rodajas
- 2 hojas de lechuga
- 2 rebanadas de pan integral.
Pasos:
1. Saltea los pimientos con las rodajas de cebolla.
2.Pon en el pan y por este orden: lechu ga, tomate, pimientos y cebolla.
Tiempo de preparación :Cerca de 20 minutos.
Fuente: Editorial Higea
http://www.redalternativa.com/cgi-bi...na.cgi?sd9.htm
2-Sandwich tradicional (V)
Bocadillos, sandwiches, pitas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 1 tomate cortado en rodajas
- 2 hojas de lechuga
- 2 espárragos
- 1 aguacate maduro
- 2 rebanadas de pan integral.
Pasos:
1.Corta el aguacate por la mitad.
2.Pon en una rebanada las verduras.
3.Pon la otra rebanada encima.
4.Puedes escoger una salsa vegetal y añadirla al sandwich.
Tiempo de preparación:Cerca de 5 minutos.
Fuente: Editorial Higea
http://www.redalternativa.com/cgi-bi...na.cgi?sd8.htm
3-Sandwich Super Super (V)
Bocadillos, sandwiches, pitas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 4 hojas de lechuga grandes
- 1 naranja y 1 kiwi cortados en rodajas
- 1 aguacate cortado en rodajas finas
Pasos:
1.Separa las hojas de lechuga en grupos de dos.
2. Pon la fruta encima de un grupo de lechuga.
3.Y ahora, encima de la fruta otras 2 hojas de lechuga.
Tiempo de preparación:Cerca de 5 minutos.
Fuente: Editorial Higea
http://www.redalternativa.com/cgi-bi...na.cgi?sd7.htm
4-Sandwich Perfecto (V)
Bocadillos, sandwiches, pitas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 1 tomate cortado en rodajas
- 2 hojas grandes de repollo
- 2 espárragos
- 1 aguacate cortado por la mitad.
Pasos:
1.Sitúa todas las verduras entre las dos hojas de repollo que hacen le pan.
2.Puedes añadir al sandwich la salsa vegetal que más te guste.
Tiempo de preparación:Cerca de 5 minutos.
Fuente: Editorial Higea
http://www.redalternativa.com/cgi-bi...na.cgi?sd5.htm
5-Sandwich de patata (V)
Bocadillos, sandwiches, pitas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 1 patata grande cocida al vapor
- 2 hojas de lechuga
- 1 aguacate
- 2 rebanadas de pan integral.
Pasos:
1.Corta la patata cocida en rodajas finas.
2.Mete entre las rebanadas de pan las hojas de lechuga, el aguacate en rodajas y la patata.
3.Añade 2 cucharadas de aceite virgen vegetal y ¡disfruta de esta maravilla!
Tiempo de preparación:Cerca de 30 minutos.
Fuente: Editorial Higea
http://www.redalternativa.com/cgi-bi...na.cgi?sd3.htm
6-Sandwich de Brécol (V)
Bocadillos, sandwiches, pitas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 1/2 taza de brécol al vapor y troceado
- 1 taza de tomate troceado
- 2 hojas de lechuga troceadas
- brotes de alfalfa
- salsa al limón
- 2 rebanadas de pan integral.
Pasos:
1.Pon todas las verduras entre las rebanadas de pan que puedes tostar un poco.
2.Añade por encima de las verduras la salsa.
Tiempo de preparación:Cerca de 15 minutos.
Fuente: Editorial Higea