Categoría: Platos principales seitan
(para 4 personas)
Ingredientes
- 2 trozos de seitán de unos 12 x 8 x 1 cm
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 cdta de romero seco
- 3 cdas de aceite
- 1 caldo de verduras (en cubito o una buena cucharada en polvo)
- 3 cdas de salsa de soja ("superior dark")
- 2 cdas de salsa roja dulce china
- 2 cdas de salsa spare ribs (o salsa barbacoa picante)
- algunas flores de hibiscus (o rosa de jamaica) (en Argentina toda Doña Maria tiene en su jardín, pedir y dejar secar, también se hace un excelente té)
Ver instrucciones en el vídeo: http://www.youtube.com/watch?feature...&v=mv1DcXnUOew
Fuente: http://dimensionvegana.blogspot.com....-barbacoa.html
Si alguien se ve capaz (y con ganas) que pase las instrucciones del video a texto que siempre va mejor tenerlas también por escrito.