Planificación semanal vegana de comidas y lista de la compra

[agt]

Y... entonces quieres decir que no merece la pena ser vegano o cómo? porque este tipo de debates esteriles han surgido en otras ocasiones como... setas

Sólo digo que antes de adoctrinar, hay que estar informado. El suelo infertil no da de comer a la humanidad. El suelo fértil necesita del uso de químicos o de la explotación animal.
Sabed también que el control de calidad microbiológico de los alimentos veganos que coméis se hacen en medios de cultivo que contienen proteina animal.
Supongo que los veganos tampoco volarán en avión, ni usarán productos o materiales que han sido transportados en avíon.

De todas formas estas cosas preferís no escucharlas... son "debates estériles".

[Ángela G]

Sólo digo que antes de adoctrinar, hay que estar informado. El suelo infertil no da de comer a la humanidad. El suelo fértil necesita del uso de químicos o de la explotación animal.
Sabed también que el control de calidad microbiológico de los alimentos veganos que coméis se hacen en medios de cultivo que contienen proteina animal.
Supongo que los veganos tampoco volarán en avión, ni usarán productos o materiales que han sido transportados en avíon.

De todas formas estas cosas preferís no escucharlas... son "debates estériles".

Si tú prefieres no comer ni poder comprar absolutamente nada... Pues no sé, bien por ti. Pero hay cosas a las que no podemos llegar. Por cierto, la tierra si es fértil, pero la "sobreexplotamos". El barbecho le devuelve la fertilidad. Así que, si nos ponemos en plan tiquismiquis, se puede.

[agt]

Si tú prefieres no comer ni poder comprar absolutamente nada... Pues no sé, bien por ti. Pero hay cosas a las que no podemos llegar. Por cierto, la tierra si es fértil, pero la "sobreexplotamos". El barbecho le devuelve la fertilidad. Así que, si nos ponemos en plan tiquismiquis, se puede.

Yo como de todo y compro de todo. Sólo creo que hacéis del veganismo una cuestión de fe. Y con barbecho condenas a un tercio de la humanidad a morir de hambre.

[Kirin]

Además, si tanto te gusta hablar después de estar informado deberías leer un poquito sobre permacultura.

Yo sinceramente seguiré comiendo frutas, pero no consumo alimentos que contienen aceite de palma (aunque sean vegetarianos). Cada cual extiende sus actos a lo que quiera y pueda.

[Ángela G]

Yo como de todo y compro de todo. Sólo creo que hacéis del veganismo una cuestión de fe. Y con barbecho condenas a un tercio de la humanidad a morir de hambre.

¿Fe? Hasta donde yo creo, y me parece acertar, en su mayoría no es que lo hagamos una cuestión de fe; actuamos bajo ciertas premisas morales, en la magnitud que deseamos. Tampoco vamos a dejar de vestirnos por si en algún momento de la producción algún animal se vio afectado (y seguro que cientos de animales y humanos, indeseablemente).

Y un detalle, que la agricultura ecológica con certificado es una opción.

Además, si tanto te gusta hablar después de estar informado deberías leer un poquito sobre permacultura.

Yo sinceramente seguiré comiendo frutas, pero no consumo alimentos que contienen aceite de palma (aunque sean vegetarianos). Cada cual extiende sus actos a lo que quiera y pueda.

Yo, de lo básico (definición escolar, como yo le llamo) que sé de ella, me gusta. A ver si me pongo a buscar más, que tengo interés.

Yo también decidí no consumir aceite de palma, aunque sé que alguna cosa compraré alguna. Pero ha de ser por probarla, porque raro es que no haya nada parecido sin él.

[Metódico]

Despacito... aprendiendo desde lo básico.
http://agrizak.setamed.com/6pasos/index.htm

Gracias por la información. Muy interesante.

[-Trufa-]

Muchas gracias por el post, Aniel! Es una salvación para los veganos principiantes como yo (y que no tienen mucha idea de cocina y nutrientes).

[nidgaman]

Hola! con respecto a las tostadas.. te refieres a un pedazo de pan tostado? o a una baguette tostada? y en qué porción debo tomarla? mil gracias!!!!!

DIETA VEGANA SEMANAL

Esta es una dieta vegana para todas aquellas personas que empiezan y no saben como organizarse una dieta equilibrada, tambien esta pensada para las personas que no les gusta o no saben cocinar, tiene recetas sencillas y rapidas. Espero que la disfruteis

LUNES
DESAYUNO
-1 manzana
-1 batido de 1 kiwi y 1 naranja
-1 puñado de frutos secos
-1 tostada con tomate y tofu
MEDIA MAÑANA
-1 vaso de leche de soja
-1 tostada con ensalada
COMIDA
- lentejas con arroz y verduras
-1 hamburguesa vegetal
MERIENDA
- 1 platano
CENA
- sopa de verdura
- 1 sandwich de verdura y seitan

MARTES
DESAYUNO
-1 Platano
-1 batido de 1 manzana y 1 kiwi
-1 puñado de frutos secos
-1 totada con margarina
MEDIA MAÑANA
- 1 vaso de leche de soja con cereales
COMIDA
- ensalada variada de pasta
- guisantes salteados con verduras
MERIENDA
- 1 pera
CENA
- pure de verduras
- 2 tostadas con pate vegetal

MIERCOLES
DESAYUNO
-2 Melocotones
-1 batido de 1 naranja y 1 pera
- 1 puñado de frutos secos
- 1 tostada con ensalada
MEDIA MAÑANA
- 1 vaso de leche de soja
- 5 galletas integrales
COMIDA
- sopa de verdura
- albóndigas de soja con tomate
MERIENDA
- 1 manzana
CENA
- ensalada de garbanzos, arroz y tofu con verduras

JUEVES
DESAYUNO
- 1 pera y 1 melocotón
- 1 vaso de leche de soja
- 1 puñado de frutos secos
- 1 tostada con pate vegetal
MEDIA MAÑANA
- 1 manzana y 1 Kiwi
- 5 galletas
COMIDA
- ensalada de guisantes y verdura
- pasta con tomate y tofu
MERIENDA
- 2 clementinas
CENA
- Verduras y seitan salteado
- 1 vaso de leche con cereales

VIERNES
DESAYUNO
- 1 puñado de fresas
- 1 batido de 1 manzana y 1 pera
- 1 puñado frutos secos
- 1 tostada con tomate y aceite
MEDIA MAÑANA
- 1 vaso de leche de soja con cereales
COMIDA
- soja con verduras
- verduras con soja texturizada
MERIENDA
- 2 melocotones
CENA
- ensalada de verduras
- 1 wrap de verduras y frijoles

SABADO
DESAYUNO
- 1 plátano y 1 Kiwi
- 1 vaso de leche de soja
- 1 puñado de frutos secos
- 1 tostada con tomate y tofu
MEDIA MAÑANA
- 1 manzana y 1 mango
- 5 galletas integrales
COMIDA
- ensalada de garbanzos y arroz
- 1 hamburguesa vegetal
MERIENDA
- 1 puñado de fresas
CENA
- pizza integral con verduras variadas y tofu

DOMINGO
- A experimentar y disfrutar de lo que mas os apetezca

INGREDIENTES PARA LA SEMANA

Estos son los ingredientes que se tienen que tener para la dieta semanal, tanto la dieta como los ingredientes son orientativos, luego se pueden adaptar a los gustos de cada uno Con estos ingredientes y un suplemento de vitamina B12 podemos sobrevivir los veganos ¿A que no es dificil? Animo

Manzanas
Peras
Kiwis
Naranjas
Platanos
Melocotones
Mangos
Fresas
Clementinas
Tomate
Lechugas
Cebolla
Pimiento verde
Pimiento rojo
Calabazin
Berenjena
Zanahoria
Espinacas
Champiñones
Patatas
Col
Coliflor
Brocoli
Guisantes
Garbanzos
Lentejas
Frijoles
Soja
Frutos secos
Brick de sopa de verdura
Pan de sándwich integral
Galletas integrales
Pasta
Arroz
Bebidas
Bloque de tofu
Bloque de seitan
Soja texturizada
Cereales
Margarina de soja
Pates vegetales
Bases de pizza integrales
Wraps
Pan tostado
Hamburgesas vegetales


Nota de Susanamaria: Edito el post para poner la lista de la compra junto a la dieta. No he sabido hacerlo de otra forma, sorry.

[Christians]

Muy buena y muy util para alguien que recien se inicia como yo. Muchas gracias!
Mi unica duda es, si te basaste en alguna piramide nutricional para hacer esta guia. Porque por ejemplo veo que en los menues no "respetas" las 6-11 raciones de cereales que se recomiendan en las piramides.
Saludos

[krolik]

Muchas gracias por la informacion, es para orientarnos mas o menos no? es que si no esa cacho lista me va a salir por un pico cada semana no?