Para cortarte las uñas...
Para cortarte las uñas...
“Nunca mojes tu pan en la sangre de los animales ni en las lágrimas de tus semejantes."-PITÁGORAS-
El ser humano es el animal más omnívoro que existe. Comemos incluso sucedáneos de comida inventados y transformados por nosotros mismos.
En el pasado nos comiamos lo que podiamos, nuestro instinto de supervivencia era tal que nos llevábamos a la boca cosas que incluso nos sentaban mal, como es el caso de la carne cruda. Desarrollamos colmillos generación tras generación para atender a tal fin.
Después apareció el fuego. Y antes de que nuestro organismo se acostumbrase a la digestión de la carne al natural, descubrimos a hacer barbacoas, de lo cual aprendimos que la carne después del fuego, huele mejor, sabe mejor y se digiere mejor.
Ahora se nos plantea otro escenario: a nosotros (privilegiados, aunque cada dia un poco menos) nos sobra la comida sin necesidad del uso de ninguna técnica de caza. Hemos desarrollado otro tipo de vida, en parte basado en la información, información que nos permite conocer algo que ningún otro animal sabe: nuestras necesidades antes incluso de necesitar satisfacerlas.
Podemos vivir sin comer animales de la misma manera que podríamos vivir sin pelo en los genitales: porque ya no nos hace falta, hemos inventado el gallumbo!
Es demasiado fácil estar en contra de algo, lo difícil es pensar un poco más para ofrecer alternativas.
Nadie ha dicho que los colmillos nos salieran durante las glaciaciones...los colmillos estaban antes que la carne y, de hecho, no cazaban un antílope y se comían su músculo atravesando la piel...comían animales muertos y ya desechados por otros animales que estaban rasgados completamente...pero antes que carne, comían animales acuáticos, roedores...y para eso no se necesitan colmillos (creo, nunca lo he probado...). Los colmillos seguramente se utilizaron para tallos y plantas duras además de para ahuyentar enemigos...
Para morder la mano del dentista cuando el aparato que usa hace un ruido demasiado sospechoso...
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
Es demasiado fácil estar en contra de algo, lo difícil es pensar un poco más para ofrecer alternativas.
No sé si ha quedado muy claro en las respuestas anteriores (me las he leído pero no recuerdo ya todas). Los humanos no hemos desarrollado los colmillos, son una reminiscencia ancestral, derivan evolutivamente de los peces y los anfibios y su función es sujetar y desgarrar el alimento. Además, el cambio de alimentación seleccionó, en los primates, molares con morfologías más trituradoras en lugar de cortadoras. Incluso actualmente, hay variaciones enormes en la dentición de las diferentes especies de primates, los que tienen más superficies de corte y cúspides más altas consumen fundamentalmente hojas e insectos, y los primates frugívoros tienen cúspides más bajas y más superficies de molido.
Lo lógico es que la mayoría de los homínidos migraran o se quedaran en los trópicos, donde no hubo glaciaciones, así que siguieron comiendo una dieta básicamente recolectora.
Realmente no se sabe porque somos bípedos ni "bajamos de los árboles", pero seguimos siendo anatómica, fisiológica y psicológicamente primates, con nuestras particularidades, claro.
Hace tiempo subí una información sobre cómo los insectos y la carne que ingieren los demás primates es, además de calóricamente escasa y solamente consumida en determinadas situaciones de escasez o esporádicamente en algunos grupos (no en todos), no era digerida adecuadamente, como demostraban los análisis fecales.
No son apetecibles realmente, luego no son comida. A mí, a medida que avanzo en mi experiencia con comer mayormente fruta, es lo que más me convence de todo. Nada satisface sin ningún tipo de manipulación ni sazón más que la fruta, y secundariamente la verdura y grasas como aguacates y frutos secos.