Buenas! Le estoy dando bastante uso a mi recién comprada batidora de vaso y ya tenía ganas de iniciarme con los batidos "verdes".
El primero de todos ha sido este de ESPINACAS Y MANGO que he copiado de la extinta revista CocinaVegetariana.
Batido de espinacas y mango.
Para vegetarian@s, crudivegan@s y vegan@s.
Sección: Zumos, infusiones y bebidas.
Ingredientes:
-1 mango maduro.
-1 puñado de espinacas frescas (bolsa refrigerados Mercadona).
-1 vaso grande de agua.
Elaboración:
Se pela el mango y se echa la pulpa en la batidora.
Se echa el puñado de hojas crudas de espinaca y el vaso de agua.
Se bate.
Está buenísimo porque el mango estaba en su punto y sabe a mango jeje.