Bien... Entonces básicamente también en lo que se refiere a lo fundamental para mí de mi mensaje estaríamos de acuerdo. Tal vez el empleo de repuestas alternativas antes por tu parte (no sé si irónicamente alguna) me dejó la duda.
De lo demás... ¿Qué quieres que te diga Jesusz? Una "corriente" que recomienda "más fruta y verdura" no es una decisión concluyente de la comunidad científica en general de que es factible que todo el mundo en el planeta siga una dieta estrictamente vegetariana sin necesidad de carne y pescado, y que eso no tenga riesgos para la salud.
Yo no tengo que aportar que la carne o el pescado sean mejor o peor. Entiendo que quien defiende que se puede prescindir totalmente de ella, cuando el ser humano ha sido omnívoro desde tiempos de maricastaña, es quien tiene la carga de la prueba para convencer al resto de que no entraña problemas para NADIE.
Tal vez sea un paso importante, tal vez se esté cerca de ello... En cualquier caso precisamente ese es el buen camino que debiera seguir un documental. Usar argumentos como esos hasta no dejar lugar a dudas a nadie, con criterios médicos y científicos, de que es posible. Y no lo otro...