Iniciado por
mafa
Hola, foreros,
Dentro de un par de semanas debería asistir a una reunión científica a nivel hispano-luso sobre el tema en el que trabajo. Es como un mini-congreso, en el que se paga por la inscripción, que incluye alojamiento y comida. Esta reunión dura un fin de semana y se realiza en un albergue. Cuando he avisado a la organización que era vegetariana, mirad lo que me han contestado:
"Hola,
Este mismo tema ya nos lo han consultado y siento comunicarte que en el
albergue no hay menú de vegetarianos. Solo pueden hacer menú especial en
caso de prescripción médica. Así que no podemos ayudarte,
Un saludo,
MI RESPUESTA:
Hola,
Entonces, ¿qué se supone que tengo que hacer?¿no comer en 3 días? Soy vegetariana por ética, y como comprenderá, no pienso comer carne. No es un capricho ni una excentricidad, y cada vez más gente en todo el mundo, incluso en España, toma esta determinación en la vida. En otros congresos científicos he coincidido con mucha gente vegetariana y no ha habido ningún problema con el menú. Por favor, les pido que sean razonables, preparar comida vegetariana no cuesta tanto, y de hecho me parecería muy grave que no nos den ninguna solución, dado el ámbito en el que nos movemos, y que no soy la única persona que se lo ha planteado.
RESPUESTA DEL ORGANIZADOR:
Hola,
Como te comenté hemos preguntado al albergue sobre la posibilidad de que haya comidas vegetarianas y no existe. No es cosa nuestra. En un albergue, el alojamiento y las comidas son muy básicas, y con eso se consigue que el coste de inscripción sea mínimo (piensa lo que estás pagando por dos noches de alojamiento en pensión completa, los coffee breaks y la sala de conferencias). Por supuesto que en un hotel eso se hubiese podido solucionar, pero en nuestro caso no es posible. Te aconsejo que traigas algo de comida propia para compensar aquellos platos que no quieras, hay otra persona en tu situación, si quieres os pongo en contacto para que organicéis algo juntos".
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¿Tendrá poca vergüenza el tío?¿Os imagináis a todos los congresistas zampando carne a mesa puesta, mientras yo y la otra persona vegetariana, habiendo pagado por la comida, nos tenemos que preparar nuestra comida (no sé cómo, ¿pretenderá que nos llevemos un cámping-gas?)?
Opciones:
1. Llevar mi propia comida y conseguir un cámping-gas, lo cual me parece denigrante.
2. ¿Hay algún médico/a que me pueda hacer el dichoso certificado para que esos cavernícolas se dignen a preparar un par de menús vegetarianos?
3. Darles el plantón, con todo ya pagado, y encima me tocaba dar una charla. Entonces a quien tendré que convencer es a mi jefe de que no voy.
Menuda decepción, y estoy tratando con gente "académica", ¡qué país, con esta mentalidad es normal que estemos a la cola en tantas cosas!
¿Qué respuesta creéis que se merece este tipo? Espero vuestras opiniones/aportaciones.
Citar
. Lo cierto es que lo que desde nuestra óptica pueda ser denigrante, para los demás puede que no lo sea. Imagina el siguiente escenario: musulmán que acude a ese mismo congreso. Se lleva su propia comida cocinada o se abstiene de comer durante el día pq es ramadán, lo verías denigrante? Estoy segura de que no. Todo dependerá de cómo lo veas tu y trasmitas tu gesto a los demás. Por otro lado, contactar con la otra persona vegetariana te puede aportar mucho.
, sabes que es un sueño: ¿no te acuerdas de la cena que hizo mi jefe en su casa para todo el grupo, y el 99% de los platos que prepararon llevaban carne o pescado, y 0% libre de huevo/leche (excepto la ensalada si apartaba el jamón y el queso)? ¡¡¡y eso que sabía que era vegetariana!!!
