Hola querida Looanne,
no es un lugar demasiado apartado, pero es una de las ciudades pequeñitas de españa: badajoz.
Desde luego, nada que ver con Madrid. A su lado, esto es un pueblecito.
besos
Hola querida Looanne,
no es un lugar demasiado apartado, pero es una de las ciudades pequeñitas de españa: badajoz.
Desde luego, nada que ver con Madrid. A su lado, esto es un pueblecito.
besos
Hola!
Gracias especialmente a Loanne y a Magari por vuestros comentarios. Estos días estoy liada con las colonias de gatos, aprovecho que mi hijo está de campamentos en el Pirineo (qué envidia me da) y apenas me paso por el foro.
La próxima intentona será en vacaciones, qeu tendré un poco más de tiempo. Me apunto vuestras sugerencias, que seguro me ayudarán a mejorar... sobre todo el comentario respecto al agua, muy acertado en los tiempos que corren.
Así que Magari es de Badajoz? la prote con la que colaboro tiene contactos periódicos con una protectora de Badajoz, de cuando en cuando nos echamos una mano mutuamente. Hace unos mese llegó al refugio una gata preciosa de allí. Se llama Lía, es tranquila y muy bonita, con una patita rubia como tu avatar, pero con un rubio más clarito...
Por supuesto que os tendré informadas sobre mi próximo seitán...
Besitos
Muchas gracias por la maravillosa receta y la precisas instrucciones! Me acabo de dar de alta en este foro( que no conocía) y tengo que admitir que el "reclamo" ha sido esta receta. Anoche mismo la ejecuté (excepto el jengibre, porque no tenía) y me salió tal caul lo describiís. Hoy voy a cocinarlo con la receta de canelones.¡Estoy entusiasmada con la web en general! Muchas gracias.
Yo lo hago esa misma receta no con harina sino con gluten de trigo.
Hola magari,hace tiempo buscando la receta del seitan por el google me salio tu receta y es la que sigo en mi casa,es fantastica,a ver si ahora encontramos la manera mas facil de hacer tofu (eso si que es un desafio)que no me sale nunca.
un abrazo
Marga
¡Impresionante, Magari! Acabo de leer tu receta y me he quedado entusiasmado. En cuanto pueda, lo intento, a ver qué tal me sale. La verdad es que hasta ahora compraba todo el seitán, o sea que si lo consigo (dudo, soy más bien manazas) me vendrá de perlas. Ayer mismo hice seitán empanado con patatas fritas y me supo genial debería probarlo todo el mundo para que compruebe que el filete-cadáver puede fácilmente ser sustituido por esto. ¡Es tan fácil evitar tanto sufrimiento!
Reitero mi agradecimiento y admiración
¡Impresionante, Magari! Acabo de leer tu receta y me he quedado entusiasmado. En cuanto pueda, lo intento, a ver qué tal me sale. La verdad es que hasta ahora compraba todo el seitán, o sea que si lo consigo (dudo, soy más bien manazas) me vendrá de perlas. Ayer mismo hice seitán empanado con patatas fritas y me supo genial debería probarlo todo el mundo para que compruebe que el filete-cadáver puede fácilmente ser sustituido por esto. ¡Es tan fácil evitar tanto sufrimiento!
Reitero mi agradecimiento y admiración
Erfoud ¿Cómo haces el empanado para el seitan? ¿Con huevo o empleas algún sustitutivo?
website: www.chorrodeluz.net
El huevo puede sustituirse por una mezcla de harina de garbanzo con agua. Proporción 60/40, por ejemplo.
Pues , oclock, lo hice como ha apuntado jesuz, con harina de garbanzo. Bye, bye al huevo, que se lo queden las gallinas libres, que es suyo!
Lo que no sé es si esto de la harina de garbanzo me valdría para hacer un revuelto de setas. Bueno, ya lo pondré en el foro...