Hola a todos! Estoy buscando alternativas para la leche de vaca, no sólo porque no es lo sano que dicen que es, sino porque estoy pensando volverme vegano. El punto es que probé hacer la siguiente receta (con arroz y sin aceite):
http://www.elgranchef.com/2009/06/03...eche-de-arroz/
La serví, la probé y mis papilas gustativas entraron en crisis .
¿Alguno tuvo éxito haciendo esta leche o haciendo otras? Porque la verdad es que tengo mucha esperanza en poder usarlas. Quiero aclarar que elegí hacer la de arroz porque me pareció la más económica.
Cuando domine el arte de estas alternativas iré a por el queso vegano, pero de a poco .
Saludos! Gracias de antemano .
Nota: Espero que no sea problema poner un link a otra página, si es así, copio la receta al post!