He estado buscando artículos científicos sobre la presencia de vitamina B12 en alimentos fermentados y vegetales, y he encontrado éste
( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1711231/ )
En él hablan de la presencia de la B12 en la cerveza, por si le interesa a alguien. Lo malo es que está en inglés, igual me animo y lo traduzco un día de estos.
Saludos y salud!!!