Es verdad que el chocolate 99% a mi tambien me ha llegado a saber salado!
Yo use nestle pero vamos que podeis usar cualquier cacao negro que os guste. Es un guiso muy tipico de carnes de caza; le da un toque muy bueno el choco. ah el seitan es casero por cierto.
A mi lo que mas me gustaba del guiso de mi suegra era la salsa mas que la carne, y las patatas que se quedan riquisimas. Me encantaria ver vuestras versiones del plato (y probarlas claru)
Ahhh!! Donde comprais el de cacao 99% ???
Yo solo lo encontre una vez y me encantooo!! Yo lo ponia a trocitos con fresas picadas y estaba de muedddteeee!!