No veo una diferencia esencial: en ambos casos se mueve el dinero, se hace crecer la economía (el turismo es un factor de crecimiento) y se proporciona placer a los consumidores (jamar atunes, disfrutar visitando sitios)
No sé si la clave está en que en un caso hablemos de miles de toneladas y en otro de 4 gatos. Pues vale, hablemos de un super-negocio turístico, con una potente estructura de hoteles españoles que mueva a miles de turistas