Apto para vegan@s/vegetarian@s
Categoría: Platos principales - Legumbres
Ingredientes (para 1 persona)
- 1/4 de col
- 1 bote pequeño de garbanzos
- 1 taza de caldo (o agua)
- comino
Elaboración
Cortamos la col a juliana.
La salteamos con un poco de aceite y el fuego bajo. Vamos cociendo
lentamente y si vemos que se empieza a quemar o a pegar le añadimos un poquito de agua o caldo.
Cuando la col ya prácticamente está, añadimos los garbanzos, la taza de caldo, el comino (y sal) y lo dejamos tapado y a fuego lento unos 15 minutos.
Y listo!!!
Comentarios adicionales
No es porque los haya hecho yo pero estaban riquísimos!!!
(y son fáciles y rápidos de hacer)