Pues es uno de mis libros de cabecera pero esa salsa no la conocía!
Por si te interesa, hecho el domingo, esta mañana me he comido un poco y sigue estupendo, dejado en el recipiente donde lo hice (una fuente de cristal de las de lasaña/canelones, que esa es otra, sale cantidad de bizcocho) a temperatura ambiente cubierto con un paño de algodón. Lo que no me coma esta tarde lo congelaré en porciones, no es plan de tentar a la suerte.
No he repetido aún con ninguna receta, hay tantísimas que me quedan por hacer, pero por ejemplo las Navidades pasadas hice el untable de zanahorias con pipas tostadas en casa, con curry, y le encantó a mis padres (por dar una opnión omni, a mí también), y más sencillo no puede ser. Creo que tiene hilo en Recetas.
Y ahora que miro mi lista de cosas hechas, el bundt de coco y limón está de muerte:
http://recipes.sparkpeople.com/recip...recipe=1505043
One day, I'm gonna grow wings
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La lista de productos veganos de supermercado
Yo lo compré ayer :-)
http://www.vegcuina.blogspot.com/
PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
http://veg-tv.info/Earthlings
"We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston
Yo podría suscribir aquello de "¡Qué vida más triste!", pero es llegar esta época, y la perpectiva de domingo frío y lluvioso en casita cocinando por la mañana/primera hora de la tarde (cómo apetece andar con el horno encendido) me parece un gran plan a veces. Es entonces cuando hago cosas más laboriosas,y en cantidad para poder congelar. El día de hacer recetas nuevas y eso
De todos modos hay recetas de Isa rápidas y no demasiado complicadas también (creo que su último libro está enfocado a cenas de entre semana, así que las recetas lo tienen que ser), por ej. su Pad Thai de Vegan with a vengeance se hace en un plis plas y a mí me encanta, es como comer comida rápida, pero en sano. Y en general sus magdalenas y bizcochos, que es de lo que más he hecho porque salado puedo montar un plato a mi gusto improvisando y que no salga un churro, y las cosas que usa para repostería las suelo tener en casa, no así algunos ingredientes de los platos salados.
Aunque quede muy feo el citarse una misma, de VWAV traje al foro esta receta de tarta de pera y arándanos (secos en mi caso):
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=50290
Y estas galletas que adapté (son de choco, yo las hago de algarroba):
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=26526
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Yo voy a ir preparando algunas recetas del Veganomicón e iré colgando fotos en el foro, que a mi esto de experimentar con las recetas de los libros me encanta
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De este libro, de momento, he subido dos recetas que ya hemos probado en casa:
Seitán salteado con champiñones y espinacas (V)
Espinacas y tomates rehogados (V)
También preparé el otro día:
Pasta e fagioli (V), espectacular!!! (cuando tenga un momento libre la subo)
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Las espinacas creo que me animaré a hacerlas, a ver qué tal. Y el bizcocho que tienes en el blog tiene muy buena pinta
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Aquí otra que lo tiene en inglés y bastante usadito
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana