no se si hay alguna estadística mejor, segun Google trends las ciudades donde más se busca la palabra "vegan" en el buscador son:
1. Portland, OR, USA
2. Seattle, WA, USA
3. Los Angeles, CA, USA
4. San Francisco, CA, USA
5. New York, NY, USA
6. San Diego, CA, USA
7. Boston, MA, USA
8. Vancouver, Canada
9. Philadelphia, PA, USA
10. Washington, DC, USA
http://www.google.com/trends/?q=vegan