Hola!
Es la primera vez que escribo pero ya llevo un mes o así siguiendo el foro.
Hace 2 semanas exactamente empezamos en casa con el cambio.
Yo llevaba ya unos pocos meses con la idea de ser vegetariana... tengo dos perros que son mi vida y a los que quiero con locura y pensé que era muy hipócrita por mi parte hacer lo que hacía.
Ya llevaba tiempo comprando productos de cosmetica y de casa ecológicos y sin que contribuyeran a la experimentación animal.
Mi marido no quería porque le encantaba el sabor de la carne (aquí en Galicia se come muchísima carne) y por ese motivo lo retrasaba (aparte que nunca fui muy amiga de las verduras, quien me ha visto y quien me ve!).
Dio la casualidad de que curiosiando vi aquí una encuesta sobre Earthlings y me decidí a verlo. Mi marido se unió a mi. No acabamos de verlo. Pero ya sabiamos que no queriamos participar en ese sistema.
Todavía estamos empezando y nos cuesta un poco, no por el tema de dejar la carne ni porque no nos acepten, sino porque no es fácil re-aprender a cocinar!
Solo quería decir que gracias por haber hecho este foro, ya no solo porque abrís la mentalidad a personas que no conocen ciertos temas sino también porque me habeis dado muchas pautas con las que guiarme.
Espero que nos leamos mucho por aquí!
Bienvenidos!!!
Enhorabuena por el cambio, y mucho ánimo con esa re-educación culinaria! Sin duda vale la pena el esfuerzo, yo era igual, lo único verde que comía era la lechuga, pero ahora como de todo y me siento genial (y me estoy convirtiendo en un manitas en la cocinajeje).
Co-fundador de Save the Rabbits, asociación protectora de conejos y pequeños roedores. Mi twitter: @vgsgusa y el de la asociación @savetherabbits.
Conoce nuestro trabajo y a nuestros peques aquí: http://savetherabbits.org/ // https://www.facebook.com/savetherabbitsorg/info // http://www.forovegetariano.org/foro/...e-Rabbits-quot
¡En Save The Rabbits creemos que un mundo mejor es posible!
Bienvenidos!! Ya vereis en que poquito tiempo le cogeis el gusto a cocinar sin animales y como el paladar aprende a sacarle gusto a las tantísimas opciones vegetales que hay, aunque en un principio no seais muy amantes de las verduras, eso nos pasó a muchos en un principio!
Bienvenidos al foro! Es más fácil de lo que parece, ya veréis en un tiempo cuando miréis hacia atrás y penséis en que no era para tanto. No dudéis en exponer cualquier duda que no podáis solucionar con el buscador.
Bienvenidos!!! Yo también soy de Galicia y la clave para mi cambio (y el de mi marido) fue ver "Peaceble kingdom", así que a nosotros llegó con algo más light
Uno no se conoce a sí mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos.- Loren Eiseley
Benvidos! El cambio puede parecer duro al principio, pero en un par de meses ni os acordareis de los cadáveres.
En lo referente a cocinar en el foro hay infinidad de recetas buenísimas y sencillas. Teneis para no repetir en años...
Saúdos!!
Bienvenidos enhorabuena por su cambio, recetas hay infinidad, incluso con sustitutos vegetales de la carne (seitán y soja) puede obtenerse un sabor similar, animense a probar, Saludos
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