Hasta ahora hemos visto muchos comentarios al respecto de lo mal que lo pasamos veganos y vegetarianos cuando tenemos que ir a comer a casa de los omnis. Pues resulta que el sábado viene a cenar un omni a casa de veganos.
Tengo más o menos claro los entrantes, que consisten en varias cosas de picoteo de las cuales sé que algunas - e.g. los patés vegetales- no los probará, pero entre los encurtidos , champiñones al ajillo, ensalada , espárragos con veganesa, canapés de hummus con pimiento rojo, rollitos de setas, tortilla de patatas y demás picoteo similar, algo comerá.
De primer plato tengo un caldo vegetal con picatostes al ajo que puede quedar muy bien, pero el segundo plato ( y principal) me tiene loca. Creo que no lo va a tocar porque son albóndigas de soja texturizada en salsa y lo conozco y no lo va a probar. Y ahí viene el problema, que no quiero tampoco que pase hambre. De entrada me ha dicho que si se lleva un bocadillo ...
¿Alguna sugerencia de alguien que se haya visto en una similar?
Por cierto, de los postres he pensado en varias opciones: mazapán de soto, pan de nueces con crema de algarrobo, frutos secos, frutas varias...