Yo me veo el liquido del chucrut, es muy digerible.
Interesante este hilo.
Inauguro este hilo para que quienes nos estamos adentrando en la macrobiótica pongamos ejemplos de menús.
Mi cena:
Sopa de miso con verduras (en mi caso calabaza con cebollino y zanahoria, un toque de sal marina sin refinar y alga kombu) + Arroz integral con gomasio + 1 cucharada de chucrute enjuagado en agua para aclararle la sal + algunos trozos de verduras al vapor
:chupi:
Yo me veo el liquido del chucrut, es muy digerible.
Interesante este hilo.
El alga kombu la pusiste en remojo?
Cuanto tiempo?
a ver si me animo, y subo alguna cosilla
Comida:
Sopa de verduras (nabo, zanahoria, calabaza, cebollino, tamari, kombu y sal marina), con espirales integrales con salsa de zanahoria, seitán y pipas de girasol sin tostar.
Té bancha con sirope de ágave
:chupi:
Donde puedo encontrar una buena tabla de alimentos yang y ying, por la red.
Y a partir de ella, jugamos a ver, los platos macro o no macros, como estan hechos desde este punto de vista, asi vamos entendiendo la dialectiva.
Conoces alguna tabla de alimentos ying, yang por la red?
Un abrazo.
antavian, la clasificación de alimentos según sean más ying o yang están en el libro de ohsawa, en un momentito la pongo.
Respecto a la correcta alimentación diaria, yo sigo este esquema de http://www.mireiagimeno.com/alimenta...enu-energetico
:chupi:
Mi comida:
Arroz (no es ni integral ni ecológico porque es de los paquetes que me quedan todavía), con gomasio, alubias rojas, nabo, alga kombu y cebolla y coliflor escaldada con rabanito, perejil y brotes de alfalfa.
:chupi:
Ayer comi esto
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=46528
y esto
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=46445
y en todo ello, sigo investigando....una autentica pasion, la que tengo por esta cocina cosmica, energetica, etc....estoy enamorado de la energia y de la macrobiotica como camino hacia ella.
Es cuestion de amor, entenderme.