Trabajamos el cereal, remojo, medio hervido....preparadito.
En la parte de abajo, ponemos la verdura y agua....en el segundo piso, donde ira el vapor, ponemos el cereal o el cuscus.....asi mientras se hacen las verduras, se hara el cereal.
Cuando este todo acabado, 20 o 30 minutos, se aprovecha el caldo para una sopa de miso o pastas.
Asi tenemos tres platos, todos en uno, preparados en un momento.
Bon profit.
Pues si, es buena idea, yo nunca uso la parte de abajo,
Lo malo es que arriba los agujeracos son tan grandes que no puedo poner algo tan pequeño como cuscus...
que otros cereales pones? porque a mi el arroz en vaporera no se ma hace ni de broma, será porque es integral?
Els cuscus primero lo mojas y haces una pasta....sino en un trapo como los coladores de trapo.
El cereal he dicho que primero trabajado....como por ejemplo, un poco hervido.....hay unos saquitos para legumbres, se puede meter ahi....en todo caso, se puede sacar la verdura, poner mas agua y seguir haciendo el cereal.
A ver...... que una lleva 3 meses cocinando, que son muchos años de comida "prefabricada" y lo de "trabajado" no sabía muy bien qué era y lo he obviado
lo de los saquitos tiene buena pinta
trabajarlo tambien es remojo y germinar....germinar es muy bueno, en general.
las ultimas lentejas, las puse en remojo, las meti en saquitos, me sobro un saquito...total lo dejo en la nevera...y mira por donde germinaron solas las lentejitas, estaban ricas, ricas...germinadas por su cuenta...tambien las hice al vapor.
Pues vaya suerte! porque yo con el tema de los germinados ya me rendí y estuve leyendo un hilo donde venía todo hasta con foto.....
Por cierto que hace poco consultabas de estas cosas no? ya se que debería usar el buscador
De todas formas lo intenté con sesamo, que a lo mejor es de los difíciles, lo volveré a intentar con algo mas facilito, soja, que es muy socorrido
O miras en mi perfil, los mensajes empezados por mi....esta entre ellos y te saldra mas directo.
No paramos de aprender.
Esto sin foto.....
FOTO FOTO FOTO
:chupi:
Mañana hago una vaporera.....
Tengo haciendose la avena, en la arrocera.
He puesto ya preparada en la cazuela de abajo, la cebolla, puerro, zanahoria.....y bastante agua.
Mañana cuando llegue, pondre la avena en el piso superior y lo pondre todo en el fuego, a ver que tal sale.
Pienso utilizar el caldo para sopas, y la verdura y la avena, como un solo plato.
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