Yo hice esta receta del foro un día y está buenísimo así:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ghlight=tempeh
Pues como bien dice el título, el otro día compré un bote de tempeh en el herbolario para probarlo, porque la verdad que no lo había probado nunca, y no me gusta NADA el sabor :eing: Me recuerda al sabor del pescado, aggg!! No existirá, por un casual, ninguna receta que disimule el sabor del tempeh? Es que no quiero tirarlo, la verdad, que no es que me lo regalaran precisamente.
Gracias!
La leche es el fruto del luto de una madre.
Yo hice esta receta del foro un día y está buenísimo así:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ghlight=tempeh
Un hervido rápido y se le va, lo aprendí en un foro o un libro en inglés, y es cierto, se le va el amargor. Bueno, yo ya me había acostumbrado más o menos y me lo zampaba con salsa de tomate, pero con lo del hervido me hice una receta del libro Vegan with a vengeance y estaba muy rico
One day, I'm gonna grow wings
Ayuda a diversas causas sólo con hacer click
La lista de productos veganos de supermercado
Muchas gracias, chicxs! Probaré lo del hervido rápido y la recetilla del tempeh al ajillo, a ver si así entra. Gracias de nuevo!
La leche es el fruto del luto de una madre.
Nosotros el tempeh siempre lo comemos frito y nos gusta bastante. Lo añadimos en otros platos o nos lo comemos en plan hamburguesa, con su lechuga-tomate-ketchup.
Verdad absoluta: "A priori, los intereses no deben ser frustrados"
Earthlings - ¿Huevos? - ¿Lácteos? - Nutrición vegetariana pura
RespuestasVeganas.Org - Veganismo RV (VRV) - ¡Vota PACMA!
Al principio el sabor del tempeh a mí me pareció desagradable también, demasiado fuerte. Pero no sé, seguí comiendo para no tirarlo y me acabó gustando, como si me hubiera acostumbrado al sabor. Yo lo hago con cuscus y un sofrito de pimiento y cebolla.
Co-fundador de Save the Rabbits, asociación protectora de conejos y pequeños roedores. Mi twitter: @vgsgusa y el de la asociación @savetherabbits.
Conoce nuestro trabajo y a nuestros peques aquí: http://savetherabbits.org/ // https://www.facebook.com/savetherabbitsorg/info // http://www.forovegetariano.org/foro/...e-Rabbits-quot
¡En Save The Rabbits creemos que un mundo mejor es posible!