Baileys casero (V)

[abbocath]

para sorprender a los comensales en navidad

Apto para veg*anos
Categoria: Bebidas

Ingredientes:

• un bote de leche condensada vegana
• la misma cantidad de whisky (es decir, se mide el whisky con el bote de leche condensada y se echa la misma cantidad). Tenemos comprobado que sale más bueno contra más malo es el whisky
• la misma cantidad de café (de cafetera) que disolveremos con 2 cucharaditas de té pequeñas de harina de no-egg (si no hay no-egg, suprimir esas dos cucharaditas, pero no utilizar harina de garbanzo)
• 1/4 parte del bote que hemos utilizado de nata vegana (yo uso la de soja)
• opcional: una cucharadita de café de azúcar vainillado y una cucharadita de cola cao, cacao instantáneo, etc.

Preparación:

Se mete en la batidora todo y se bate durante 2-3 minutos.

Se guarda en la nevera y en dos horas está listo para ser servido

[unx mas]

Tenemos comprobado que sale más bueno contra más malo es el whisky

jajaja, ¿en serio?, bueno, es una buena noticia, que ostias, así sale más barato.

[abbocath]

jajaja, ¿en serio?, bueno, es una buena noticia, que ostias, así sale más barato.

sí de hecho en una ocasión hice uno con un etiqueta negra y otro con uno de una marca blanca, que fue el más barato que encontré en eroski, y el segundo tuvo muchísimo más éxito

[unx mas]

Por cierto, bebed con moderación o no bebáis, que las drogas anulan la capacidad revolucionaria de la gente, ala, tenía que decirlo

[Lorenisca]

Qué guay! No sabía que se podían haceer estas cosas!!!! Y ya ves, el Baileys es una de las pocas cosas que echo d emenos de mis tiempos de antes... TEngo dos dudaas, ¿cuánto tiempo se conserva ya hecho? y si no tengo no-egg.... ¿es un ingrediente muy importante? ¿Está malo si no se pone no-egg? GRACIAS!!!

[amusgada]

jo, esto me lo apunto, que nunca sé que diantres hacer con el whisky de la cesta navideña y el Baileys me chiflaba (además de ser excelente pal dolor de ovarios). ¿Cuánto tarda en ponerse malo?

[sethis]

Preguntitas: La nata es ¿de montar o de cocinar?, imagino que las opciones son para poner solo una de ellas ¿con cual está más bueno? Gracias por la recetilla, mañana compro la nata y le doy al vicio.

[abbocath]

Siento la tardanza, no había visto el hilo

Lorenisca y amusgada: una vez hecho por lo menos te dura una semana o 10 días en la nevera (al menos, pero siempre al verlo puedes ver si está bueno pasado ese tiempo). La receta original de baileys casero, que hay varias, no a todas le echan huevo. El no-egg le da la textura esa del huevo que no puedes conseguir con la harina de garbanzos. Si no lo usas no pasa absolutamente nada, pero lo que creo que no estará bueno es si usas algo parecido como harina de garbanzo o de trigo. O sea que si se hace para navidades en fin de año está igual de rico.

sethis, la nata tiene que ser líquida (de cocinar), supongo que con nata para montar si no la montas estará igual, pero si ya viene endulzada ten cuidado porque tendrás que añadir un poco menos de leche condensada, o se pasará de dulce (también depende en cómo de amargo esté el café, si está poco o muy cargado). Si te pasas de dulce siempre puedes añadir un poco de café (poquito) pero bien cargado, o bien una cucharadita de café soluble.

[erfoud]

Gracias por la receta, abbocath, conseguidísimo! Años después, vuelvo a disfrutar del rico Baileys, mmmm!
me ha salido un tanto espeso, pero muy rico. Ahora mi objetivo es conseguir muuuuchos botes de soyleche condensada

[Spinoza88]

Gracias por la receta, abbocath, conseguidísimo! Años después, vuelvo a disfrutar del rico Baileys, mmmm!
me ha salido un tanto espeso, pero muy rico. Ahora mi objetivo es conseguir muuuuchos botes de soyleche condensada

Borracho!