Yo llevo diez años en un grupo de consumo ecológico en Madrid, pero pedimos al gusto desde el principio, aunq cada vez con más productores con la condición de pedirles por cajas. O sea q no podemos pedir 3 kilos de naranjas, hemos de pedir cajas de 10 kilos o de lo q pesen.
Se pide y recibe los martes y hay semanas con más y semanas con menos productos/productores. En consecuencia el pedido unas semanas puede costar 10-12 euros y otras 25-30 euros.
Cada x meses se pide además café, aceite de oliva, legumbres, arroz y pasta, y luego a temporadas jabones y demás. Entonces el pedido puede salir más costoso.
Así pues tengo en casa de lo obtenido en el gak:
Duraderos: arroz integral, pasta, garbanzos, lentejas, aceite de oliva y café.
Fresco: naranjas, limones, plátanos, ciruelas, cerezas, melón, manzanas. Patatas, zanahorias, cebollas, pimientos, puerros, ajos, setas shitake, calabacín, lechuga, tomate y perejil. Creo q me dejaré algo, pero no es un examen, jaja. Además hay más productos q los q uno pide. Hay también nabos, apio, cebolletas y pepinos. Y pan y lacteos q yo no pido.
Casi todo es de temporada, pero no siempre. Alguna vez hacemos alguna excepción. Por ejem hace poco se han pedido tomates de invernadero eco, y es q los de temporada aún no han venido y habiendo unidades de consumo q descansan hasta septiembre (son grupos mixtos donde o hay estudiantes o hay gente q tiene vacaciones en julio y se van, y luego en agosto se cierra el local), o se pide así o no catan casi tomates en estas fechas.
Un artículo de hace años, ya algo desfasado
http://www.elpais.com/articulo/madri...5elpmad_21/Tes
y uno actual
http://www.larazon.es/noticia/9266-u...storias-detras