Receta crudivegana
Categoría: Patés, "Quesos" y "Untables"
Para 250 g de untable
Ingredientes:
- 100 g de almendras
- 1 1/2 de limón
- aceite virgen de girasol
- 1/3 de brócoli
Elaboración:
Ponemos almendras en el remojo por unas horas. Las colamos y batimos con un poquito de agua, justo la necesaria para que se muevan los cuchillos. Agregamos el zumo de limón, el aceite y la brócoli. Dejamos reposar en el frigorífico.