Me molesta que tanto interés en crear carne artificial venga de la preocupación por la contaminación que provoca la explotación animal y no de la conciencia del sufrimiento que conlleva pero aún así es una gran noticia.
Tengo la impresión de que el futuro de la alimentación a partir de animales va a venir de estos cultivos. Va a suponer un abaratamiento de los costes de producción y mucho mayor control de las enfermedades. Lo que no sé es por qué todavía hay que esperar cinco años. Espero que suponga el cierre definitivo de todos los mataderos del mundo.
¿Estaré viva para ver ese día y dejar de sentirme apesadumbrada por el sufrimiento de los animales?