Awww, me encantó la facilidad con la que se pueden hacer, con eso de que andamos con prisas xD
Apto para vegan@s/vegetarian@s
Categoría: Platos principales - Legumbres
Ingredientes (para 1 persona)
- 1/4 de col
- 1 bote pequeño de garbanzos
- 1 taza de caldo (o agua)
- comino
Elaboración
Cortamos la col a juliana.
La salteamos con un poco de aceite y el fuego bajo. Vamos cociendo
lentamente y si vemos que se empieza a quemar o a pegar le añadimos un poquito de agua o caldo.
Cuando la col ya prácticamente está, añadimos los garbanzos, la taza de caldo, el comino (y sal) y lo dejamos tapado y a fuego lento unos 15 minutos.
Y listo!!!
Comentarios adicionales
No es porque los haya hecho yo pero estaban riquísimos!!!
(y son fáciles y rápidos de hacer)
Awww, me encantó la facilidad con la que se pueden hacer, con eso de que andamos con prisas xD
It's far too SACRED . don't EVER fake it and don't . . don't let me down . . like you let me down before
jo que pinta mas rica, pero despues de este guiso necesitaria un tazon de infusion de anis enooooooorme
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jobar que suerte, yo como no quiero quedarme sin comer lo que me gusta aunque me de gases, hay dias que luego lo paso fatal, hasta me tengo que pasar un buen rato tumbada y encogida en postura fetal de los dolores que me dan...
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MMMMM vaya pintaaaaaaaaaaa
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Yo, desde que cocino, suelo hacer esa receta de garbanzos, que es más o menos como la que aprendí de mi madre, la diferencia es que casi al final le añado pimentón, y unas rebanadas de pan y ajo fritos todo muy pasado por el mortero y un chorrito de vino, así le queda un caldito un poco espeso y muy rico.
Con unos trozos de alga kombu también queda de rechupete.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
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