Hola, soy nuevo en el foro. Soy lactovegetariano hace 6 años, vegano hace 1 y ahora quiero convertirme al crudiveganismo, más que todo por un tema de simplicidad, quiero comer para vivir y ya
.
El problema es que estoy MUY estresado por el tema de los requerimientos necesarios, hay demasiada información por ahí, dietas, recetas, etc.
Lo último que leí fue que lo ideal era algo así:
3 comidas al día de unas 800 calorías c/u, entre ellas, separo en un 80% fruta, 10% vegetales verdes (?), 10% frutos secos.
O sea teóricamente podría hacer un desayuno de sólo fruta, la comida un cereal con verduras, y la cena una ensalada con frutos secos.
Pero ya sale el problema de que hay fruta que no se puede mezclar, que los frutos secos o grasas se comen solos, que el melón no se junta y etcétera.
Luego que necesito calcio, y ya, está bien, lo entiendo, entonces consumo sésamo, pero ya no tengo espacio para tomar la leche de almendras, y frutas ácidas para la vitamina c o plátanos por el potasio?
((((( necesito ayuda y orientación por favor, ya me hastié de leer tanto en internet.
Como dije en un principio, yo quiero comer lo suficiente para sobrevivir, no me interesa comer lo mismo todos los días. Si pudiese elegir entre comer, qué se yo. Plátanos, lechugas y maní todos los días, a ojos cerrados, no tengo problema. Sólo quiero comer lo que necesito comer.
Un saludo y gracias