Un plato de brócoli, pimiento verde, espárragos, semillas de lino, y de sésamo.
Uvas blancas.
Un plato de brócoli, pimiento verde, espárragos, semillas de lino, y de sésamo.
Uvas blancas.
"Hay una gran diferencia entre conocer el camino y andar el camino"
Pan de pita integral relleno de hummus casero, rodajas de tomate, lechuga y brotes de soja.
De postre uvas moradas.
Hoy toka kux-kux con brocoli, pimientos ricos, zanahorias y cebolleta! ;D
Haré un poco de más para que me sobre para comer mañana
"I've been all over this world. I even remember some of those places."
Crema de verdura: brócoli, puerro, calabacín, patata y zanahoria
Tofu a la plancha con salsa de soja
Postre, infusión relajante
- Ensalada de tomate
- Revuelto de setas y 1 huevo eco
- Yogur de soja
Tengo cena para 6 adultos y 3 pequeños esta noche.
He seleccionado las siguientes recetas para compartir:
1. Ensalada de brotes de espinacas, germinado de alfalfa, melón, tomates cherry y frutos secos.
2. Ensalada de quinoa con alubias negras y mango (pág. 118 Veganomicón).
3. Tofu con nata de soja.
4. Seitán salteado con champiñones y espinacas (pág 241 Veganomicón).
5. Pan con nueces (panificadora, se hace solo)
6. Pasta e fagioli (pág. 248 Veganomicón)
Qué tal?? Prometo foticos...
http://www.vegcuina.blogspot.com/
PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
Sopa de mijo con tahini, ajo y limón. Calentita y alimenticia
Poco usual, pero muy rico: plátano desecado con kétchup picante.
Hoy cenamos ensalada de patata y yogur sojasun.