http://www.unionvegetariana.org/b12-...s-de-un-adulto
Pues aquí dicen lo contrario, oriola. Textualmente;
Los ovolactovegetarianos no necesitan tomar suplementos de vitamina B12, o alimentos enriquecidos con ella, siempre que ingieran habitualmente leche y huevos.
Un vaso de leche de vaca tiene un 18% de la CDR de B12.
Un huevo de tamaño normal, un 9%.
Resumiendo, si tomas todos los días un vaso de leche y dos huevos, todos los días, te quedas en un 36% de la B12 que necesitas.
Si tomas medio litro de leche y 4 huevos cada día, lo cual es una barbaridad como consumo habitual, llegarías al 72% de la CDR de B12. Ni con esas.
Entonces... a mi no me cabe duda. Por mucho que los números sean una referencia, algo aproximado, tienes que comerte todos los días un montón de huevos y mucha leche y queso para llegar justito a la cantidad de B12, con suerte.
Fuente: huevo, leche
No te contradigo porque realmente no lo sé. A lo mejor debería tomarme el suplemento. Pero entonces no entiendo como puede estar esa información errónea o como en un sitio como esa web podrían saber tan tan poco del tema, sinceramente.
Todo lo que veo siempre son conclusiones contradictorias y confusas.
Yo credo que esa frase que has citado de la UVE es errónea, y por precaución tomaría algún suplemento, o alimentos fortificados. Por ejemplo, cereales de desayuno enriquecidos, que suelen llevar bastante B12.
Es cuestión de hacer números. Pero sí, tienes razón que se puede encontrar información contradictoria, y eso no es nada positivo.
Pues estoy en las mismas que Vitriol, o peor, creo que llevo un año enterito que no he tomado un gramo de esa b12, y lo que se dice llegar a la cantidad recomendada, no me atrevo a pensar desde cuándo..... lo de los suplementos sigue sin ahcerme ninguna gracia, probaré con cereales, que tampoco me gusta nada pero bueno, pero una pregunta ¿los cereales con bebida de arroz o avena saben bien? Antes de cometer otro error... jeje
Los suplementos y los alimentos enriquecidos "son lo mismo", solo que uno viene concentrado en una pastillita, y el otro está "espolvoreado" en la masa de los cereales.
Sobre si está bueno o no, solo hay una manera de saberlo jeje
Vaya faena, bueno, no creo que tomar vitaminas artificiales sea menos sano que carne o leche industrial (mas bien estoy convencido de ello), habrá que joderse un poquito, espero poder tomar cereales con bebida vegetal...