Bizcocho de chocolate al microondas (V).
Para vegetarian@s y vegan@s.
Sección: Postres y dulces.
Ingredientes:
- 3 medidas de yogur de leche vegetal (yo puse de avellanas que hice ayer).
- 1 medida de y. de aceite de oliva.
- 3 medidas de yogur de harina blanca de trigo.
- 1 medida de y. de cacao en polvo puro marca Valor.
- 1 medida de y. de azúcar blanco.
- 1 sobre levadura Hacendado.
Elaboración:
Primero mezclamos los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao y levadura y posteriormente añadimos el aceite y la leche. Yo removí con barillas hasta que queda cremoso.
Eché en un molde silicona previamente aceitado. 10' de microondas y 5 de reposo dentro del mismo.
Delicioso. Textura perfecta. Yo que soy muy golosa, le hubiera echado un poco más de azúcar jeje.