Yo en septiembre hará 1 año desde que decidí hacerme vegetariana, dejé los lácteos pero seguía tomando productos que contenían algo de leche, hasta que decidí empezar a pasar al veganismo gradualmente, pero a las 2 semanas o así dije: no tiene sentido, o todo o nada, ya no podía hacer algo contrario a lo que pensaba, así que estas navidades en diciembre dejé todo.
Realmente es complicado, yo con el vegetarianismo no tuve problemas, pero ahora ando con mil ojos, y aun así a veces creo que me la cuelan, es muy difícil estar seguro de que no te estás comiendo nada de procedencia animal, pero lo cierto es que para nada estoy cansada, ni las dificultades me hacen desistir o perder las ganas, según pasan los meses reafirmo todas mis posturas.
Además aunque cuando me hice vegetariana vivía con mis padres ahora estoy viviendo sola, así que es aun más sencillo, y encima no tengo que ver naaaaada animal en mi nevera salvo algún día ocasional que mi novio viene a cenar y se trae algo para cocinarse como huevos o queso.
Mis primeros análisis de vegana fueron bien, me suplemento con b12 y de vez en cuando con un multivitamínico. Cuando vuelva a España en septiembre me gustaría hacerme otros análisis para comprobar que todo sigue bien, no sé a vosotros pero a mi la gente que tengo a mi alrededor me hace sentir insegura, a veces me hacen sentir como si estuviera enfermiza, cada cosa que me pasa lo achacan al veganismo, esa es la peor parte de sobrellevar, pero supongo que con el paso de los años adquieres confianza en lo que haces gracias a los nuevos conocimientos.