Hola a todos, mi nombre es Edgar, soy de Nuevo León, México. Escribo porque tengo poco tiempo de vivir sin comer animales y de hacer un esfuerzo por no ingerir lácteos y huevos. Sin embargo hay una receta que acá es muy común: los chiles rellenos. Y me he privado de disfrutarlos porque llevan un capeado de huevo y no he encontrado la manera de hacerlos sin utilizar huevos para el capeado.
¿Alguien sabe de alguna alternativa? Encontré en internet una página en la que ofrecen un producto que reemplaza el huevo, sin embargo no existe un distribuidor cerca de donde yo vivo, esa es (en parte) la razón por la cual escribo para pedir sus sugerencias.
Lindo sea su día!