"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Aparenta ser de lo más jugoso, sabroso y caldoso, como a mí me gustan los arroces, vaya... eso sí, en mi caso prefiero hacerlos con arroces algo más "exóticos" que el clásico arroz blanco, siempre estoy probando nuevos arroces (el otro día probé uno llamado arroz de violeta de laos o algo así de comercio justo que me quedó muy bueno, eso sí, era contundente y al día siguiente se quedó en la nevera completamente apelmazado... todo pegadito... pero bueno de sabor)
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buenísimo! lo acabo de hacer y... mmm!
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Mi comida de hoy ha sido algo parecido.Iba a abrir hilo poniendola pero vi la tuya (que tambien probaré).
- En un cazo de agua he dejado calentar agua con una pastilla de caldo de verduras.Cuando pilló colorcillo y olor, metí dentro un vaso de arroz.Para mi sola llega y sobra.
-Dejé que el arroz chupase el caldo removiendo con una cuchara de madera para que fuse pillando el caldo y no se pegase.
- Mientras el arroz chupaba, he partido en un bol champiñones, zanahoria.Despues, he añadido maiz y guisantes.
- Cuando vi que el arroz chupó todo el caldo, le puse dos chucharadas soperas bien llenas de queso tipo Philadelphia y removí para que quedase cremoso.Esto ya a fuego lento.
- Después las verduras partidas.
- Se me ha ocurrido ponerme en el meneillo final un poco de curry para que pillase color.La cucharada de prueba me ha gustado.Cuando esté templado, a come
Amo comer, amo la vida.Aprendiendo a equilibrar ambos placeres.
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