Estoy en ello,mmmm... mi reconciliación con el tofu :-). Con unas ideas del recetario del foro me he hecho un arroz con verduras y tofu que está riquísimo... a ver qué dice el compi cuando llegue...
"La naturaleza enmudece en el potro de tortura." Dr. Haller y Müller (referencia a las prácticas de vivisección)
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Di NO al especismo
sobras:
- ensaladilla con crackers
- arroz con setas
- cortadito
- Arroz integral con sofrito de escalivada deshidratada, ajo en polvo, orégano y caldo de verduras.
- Tortellini de verdurita
- ensaladilla (si, lo se´llevo comiendo ensaladilla 4 dias,...pero es lo que hay, hice para 10.000 personas y sobro la vida,......Y AQUÍ NO SE DESPERDICIA NADA!!)
para hoy una ensalada XXL con espinacas frescos, brotes varios, col lombarda, germinados de puerro, zanahoria, chucrut, mijo y amaranto... y una vinagreta de crema de cacahuete
Macarrones con salsa de tomate
Un yogur d soja
- lentejas
- yogurt de soja