Yo tengo 3 de Isa, pero aún muy pocos explotados, Vegan with a vengeance, Vegan brunch y Veganomicon (de éste directamente no he hecho nada aún, que tiene pecado). El que tengo desde hace más tiempo y he usado más es el 1º, creo que es el que tiene más recetas sin ingredientes demasiado raros ni mucho tofu/seitán/tempeh, es variado, al ser de pasta blanda es más fácil de usar en la cocina... Habré hecho como 9-10 recetas, y todo salió estupendo (lo último, por 2ª vez una tarta de manzana que es un híbrido entre bizcocho de jengibre y tarta de toda la vida, está de muerte y tampoco es muy laboriosa). Creo que he llegado a poner alguna receta en el foro, al menos recuerdo una de galletas que adapté.
De todo modos, échale un vistazo al apartado sobre libros de cocina del foro de TPPK, hay hilos sobre los de Isa,y sobre los de otros autores:
http://forum.theppk.com/viewforum.ph...60ac6d665a5eca
Y no, no es una tontería querer tener libros de cocina (o será que no quiero pensar que soy tonta), la mayoría son bastante más que un conjunto de recetas.
Ahora que me acuerdo, en el hilo sobre libros y revistas descargables (en Recetas) puede que haya alguno de Isa. Al menos yo recuerdo haber puesto ahí el enlace del que me bajé Appetite for reduction, que lo más normal es que no esté activo ya, pero te lo podría buscar si te interesa