Sé que la 120 es cochinilla, procedente de esos pequeños insectos a los cuáles machacan después de secarlos al sol para sacarles el carmín que llevan dentro.
Pero mi pregunta es, ¿el E-124 es igual?
En http://www.food-info.net/es/e/e124.htm dicen que los vegetarianos estrictos pueden comerla, aún así, me queda la duda.