Precisamente esta mañana he tenido mi primera conversación con el pediatra al respecto, estaba deseando contároslo a ver con qué os encontráis los padres (ya he leído un montón sobre el tema pero no me queda muy claro qué suelen opinar los pediatras en general en España)....
El texto lo acabo de leer (sobre dietas no omnívoras) y precisamente dice lo mismo que me ha dicho él sobre la B12, el hierro no hemo, biodisponibilidad del calcio y sobre todo, ha hecho incapié en que es difícil que los niños ingieran la cantidad de comida vegana que necesitan al día (calorías y masa muscular).
Además me ha dicho que la dieta es perfecta para cualquier adulto siempre que se equilibre y que incluso en niños varones es fácil alcanzar las necesidades de hierro pero que las niñas, sobre todo en la adolescencia, lo tienen más complicado y requieren suplementación. Me ha dicho que al menos en la infancia tienen que comer carne y pescado una vez por semana y me ha hablado de cómo gracias a la caza y la pesca hemos llegado a desarrollar más el cerebro que los grandes simios y que somos sapiens debido a la alimentación omnívora.
Por una parte me he sentido bien porque yo iba un poco con las uñas afiladas y me he encontrado con una persona aparentemente informada sobre el tema (me ha dicho que me pasaría informes, investigaciones, etc...sobre veganismo y vegetarianismo en USA) pero por otro lado siento que su apoyo se basará en suplementar a las peques y eso no me va a ayudar con su papá...y sin el apoyo del papá, hablar con el colegio me parece lo más complicado de todo.
Con respecto a las niñas, estoy segura de que a la mayor (3 años) no le costaría nada cambiar la dieta, la comida vegetariana le encanta y alucino con que suele querer comer muchas cosas crudas (nabo, patatas, coles de bruselas, todas las hojas verdes y sobre todo tomates, zanahorias, guisantes, judías verdes...) y por ella no comería nunca pescado o carne, además sólo tendría que explicarle de dónde sale la carne para que dejara de comerla...un día pasamos por la pescadería del súper y sin yo decirle nunca nada me dijo: "mamá!!!! mira esos peces!!!!! por qué están ahí??? pobres..." he de decir que me quedé entre encantada y triste. Siempre hemos convivido con animales. Y la de 5 meses pues es más que fácil, obviamente...
Un abrazo.
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aquí ya no hay nada
Eso de que es difícil comer las calorías suficientes para los niños en una dieta vegana no tiene nada que ver con la realidad, y para demostrarlo bastan las tablas de calorías.
Hay muchos alimentos veganos con tanta o más densidad calórica que cualquier producto animal, para comer 1500-2500 calorías diarias no hace falta ni comer aceites, por dios.
Menuda tontería, dile a ese pediatra que se baje el cronometer.
Lo del hierro no hemo y hemo son chorradas, ya que hay muchas personas con anemia constante hasta que precisamente dejan de comer productos animales.
Los productos animales causan pérdidas de calcio, no ganancias, en fin
que todo lo que se pueda decir de malo respecto de los productos animales es poco,no hay base científica para defenderlos desde el punto de vista de la salud.
En niños la única diferencia con los adultos es que necesitan un porcentaje de grasas (vegetales por supuesto) superior, nada más.
Se refería a que los niños no suelen querer comer la cantidad de alimentos que se requiere, el caso de Iskra no es lo habitual, mi hija al menos, no puede comer tanto ni de coña.
En otro post hace un rato he contado que hoy he recogido mis análisis y me he recuperado de la anemia siendo vegetariana y sin suplementos!
Os pongo aquí un vídeo que me ha gustado bastante sobre la alimentación vegetariana en los niños: No dice nada en especial de cómo criarlos, pero es reconfortante verlo.
http://www.youtube.com/watch?v=OOHuPGqh_9Q
You've been a dropout ever since you've been seventeen
Lonley child when will you see?
You need to be free
Gotta get away, gotta get away, you got to
Hanging out in the parking lot at Dairy Queen DROPROUT. Urge Overkill
Puedo aportar esto al tema, por si le sirve a alguien
-Niños vegetarianos I: visión general
-Niños vegetarianos II: embarazo y lactancia
-Niños vegetarianos III: bebés y alimentación complementaria
-Niños vegetarianos IV: etapa escolar
-Niños vegetarianos V: adolescencia
-Niños vegetarianos VI: la realidad
-Niños vegetarianos VII: la realidad 2ª parte
Aunque la serie se llame "Niños vegetarianos", la opción vegana está contemplada en todos.
Recién publicado en The Vegan r.d. (el blog de Virginia Messina, una de las nutricionistas que firma el informe de la ADA):
Un comienzo saludable para niños veganos
Y otro enlace muy útil:
Feeding vegan Kids
Hola, no se si hay más post de este tema, pero como decía un compañero, para los que somos o queremos ser madres/padres, lo ideal sería que los que ya lo son, cuenten sus experiencias, ademas de poderlos atiborrar a preguntas , a mi en concreto me interesaría conocer a gente que cria a sus hijos de un modo vegano desde el nacimiento ( y embarazo claro), he leído a padres que han criado de un modo vegetariano, peor no vegano
Papis veganos en el foro??
Gracias!