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Blog de cocina vegana
La verdad es que no me fio en absoluto de los saborizantes, ni de los olores. Son todos, o la mayoria, según tengo entendido, polvos hechos de forma química. Es muy complicado comer de forma sana, pero dentro de lo que pueda intento evitarlo. Como sigamos así dentro de muy poco se venderán botes de pastillas con sabor a espaguetis con tomate, y eso da miedo. De hecho ya se está empezando a hacer.
Hombre, los saborizantes suelen ser especias
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los naturales, no? los artificiales digo yo que de especias no tendrán nada. Digo yo que cuando ponen en la etiqueta el numero del saborizante en vez de la especia es que no es muy natural, vamos no se. Hasta ahí no he llegado.
Jajaja, a ver, por un lado estoy de acuerdo. Nos intentan meter demasiadas mierdas y a saber qué llevarán lo que venden en el súper. Pero por otro lado, creo que llega un punto que si uno se plantea todo tanto, enloquece. La mayoría de personas no tienen tiempo (o / ni ganas) de tener que hacerse toda su comida. Así que supongo que vigilando no comer bollería industrial, patatas de bolsa y porquerías similares, por tomar alguna cosilla de estas tampoco nos vamos a morir. Lo importante es no rallarse, cosa que yo hago demasiado y constantemente, eso también lo admito...
Evidentemente si me lo plantease en serio me suicidaba jajajaja. Pero bueno, es lo que dices. Hay que controlar el comer cosas muy concretas que sabemos de sobra que no es ni comida y que no aporta nada en absoluto al organismo. Por lo demás... de algo hay que morir, dicen los fumadores. Yo es que me rallo con todo. Soy un conspiranoico.
Dudo mucho que haya alguien que coma siempre (al 100% vaya) cosas 100% naturales independientemente de ser vegetarianx, veganx o lo que sea. En mi caso, por ejemplo, nunca consumo bollería industrial (hablo de productos veganos) ni patatitas chips, ni frutos secos de estos que vienen ya fritos, etc, etc... y por lo tanto muchos otros productos tipo platos preparados veganos, hamburguesas veganas preparadas (que ya las venden hasta con el pan y la salsa incluídas.. xddd).
No obstante si salgo por ahí y me sirven un plato de patatas chips o unos frutos secos (que suelen ser los fritos de bolsa con conservantes y demás...) tampoco me voy a poner to loca a no comermelo, si caen caen, si puedo evitar esas cosas mejor pero vamos, que todo durante todo el tiempo es imposible comer cosas 100% naturales y más viviendo en el ámbito urbano, si fuese en el rural probablemente ya sería otra cosa...
Puedes aplicar la regla de pareto: que al menos el 80% de tus comidas sean naturales
Si que creo que existe un tipo de comida basura vegana (y vegetariana también), este verano he estado muy vaga y casi todo lo que he comido era comprado y preparado y me he cansado, desde hace una semana he vuelto a los buenos hábitos del háztelo tu mismo y me siento mucho mejor, digiero mucho mejor la comida y ya no tengo esa paranoía por el -¿de dónde vendrán estas verduras con las que se hace esto? y ¿por qué le echan tanto aditivo a las cosas?-
Pero personalmente también considero comida o mejor dicho, vegetales basura, a aquello que encontramos en un supermercado, nunca compro las verduras o frutas en un supermercado, y mucho menos envasado, no me dejo engañar por ese aspecto tan brillante y sulfatado tras el plástico y la maldita bandeja de poliexpan... Prefiero pagar un poquito más comprando en la verdulería del barrio que sólo vende productos de temporada, sin envasar, los mismos que veo llegar casi todos los días a la tienda por, seguramente, el propio dueño de la huerta que los recolecta. Igual me ha quedado una opinión demasiado personal, pero bueno, lo siento, es lo que pienso sobre la "verdura basura"
Es que tienes toda la razón Morty...
Comida basura vegana, vale. Pero cuando no haya otra cosa que comer jajaja
Sobre lo de la frutería del barrio, sinceramente me siento mucho mejor al comprar ahí que en el supermercado. ¡Y todo sabe más rico!
Para mí la comida basura vegana (o vegerariana) es la que está demasiado procesada y/o con demasiados aditivos.
Por otro lado, no considero basura la fruta envasada del mercadona por ejemplo... porque en realidad lo que tú te comes (la comida) es un vegetal... de peor o mejor calidad pero es un vegetal tal cual. No está tan procesado ni con tantos aditivos.
Aun así, es irrefutable que le da mil vueltas el propio envase natural de la fruta y verdura que compras en la frutería del barrio que la del super.
Un plátano ya tiene su propia piel.... .... .... ¿Para qué narices lo envuelven con más plástico?