Hola, bienvenida!! , cuando yo empece a dejar de comer carne tambien me empezaron a cuestionar muchas cosas (creo que eso es normal ) en mi caso comprendi que se preocupaban por si estaba alimentandome bien, ya que para ellos esto es raro ya que ignoran muchas cosas.
No caigas en el juego de confrontarlos, con el tiempo aprenderan que es tu decision y que no te faltaran nutrientes ni nada por el estilo.