Para rellenar unas ocho tartaletas o similar (vegetarianos, veganos).
Categoría: Patés, Embutidos, "Quesos" y "Untables".
Ingredientes:
- 10 aceitunas negras deshuesadas
- 1 paquete de tomates deshidratados
- Piñones al gusto
- Pimentón dulce
- Aceite
- Un diente de ajo
- Albahaca
- Sal
- Unas gotitas de limón
Preparación:
Se trocea todo y se le mete un buen meneo en la picadora. Tiene que quedar una salsa densa de narices, por eso hay que tener cuidado con el aceite y tampoco echar demasiado. El sabor recuerda al de la sobrasada. Se puede usar para poner en tartaletas, como entrante en cenas chupis y quedar la mar de bien.