Con el chorizo o la morcilla hechos por mí con las recetas que hay por el foro flipan en colores!!
Con el chorizo o la morcilla hechos por mí con las recetas que hay por el foro flipan en colores!!
Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.
El otro día llevé patés vegetales caseros para los entrantes de la cena de reyes en casa de mis padres y fueron un absoluto triunfazo. Se llevaron lo que quedó en los botes a casa y y mi hermana me envió un mensage al día siguiente sólo para decirme lo bien que estaba desayunando .
jiji, hice cuatro, la mayor parte eran untables que he ido variando en base a recetas del foro
Uno era este de tomates secos y naranja, aunque yo puse más tomate seco y sólo una naranja (grande) y quedó delicioso.
Otro era más o menos este de zanahoria y almendra, normalmente pongo también calabaza y lo hago sin tahini y con un montón de sofritito de cebolla, luego almendra hasta espesar.
Lo otros dos creo que son medio inventos míos:
Uno de champis salteados con ajo y puerro, albahaca y orégano, todo triturado y mezclado con tahini en grandes cantidades (a veces un poco de pan rallado para acabar de darle una textura guay). Este con un par de lonchas de aguacate encima es como una oda a la felicidad.
Y el último fue un experimento que hice por primera vez y fue un exitazo absoluto, si cuando vuelva a hacerlo (muy pronto) apunto las cantidades y todo el rollo igual me animo a subir mi primera receta al foro! era un untable de escalivada: berengenas, un pimiento rojo, cebolla, ajo (cortado a trozos y salteado), pasado todo por la batidora junto con avellanas molidas, un trozo de tofu y un buen chorrillo de nata de soja, espolvoreé mezcla de esas de cinco pimientas y lo metí unos veinte minutos a hornear. Estaba para mortal, mi hermana ya me ha pedido si puedo prepararle más , y yo le he dicho qeu sí, por supuesto, y le he pasado el enlace de ese documental llamado (que un usuario nos dejó en el foro) a ver entre rebanada y rebanada le da por reflexionar ...
Si tengo que llevar comida en un tupper para comer con los demás, apuesto por comida ''cómoda'', como las croquetas de espinacas, calabaza, zanahoria... Según lo que tenga en casa.
"Ríe y el mundo reirá contigo; llora y el mundo, dándote la espalda, te dejará llorar". (Charlie Chaplin)