Hola! Soy Rebeca de Valencia y acabo de registrarme.
Llevo más de dos años siendo vegetariana. Hace un año aproximadamente di el paso al veganismo; más tarde se me ocurrió la genial idea de pasar una larga temporada en Londres, de modo que allí volví a ser vegetarianismo (más que nada por la falta de recursos económicos) Ahora estoy de vuelta en España y la verdad echo de menos la gastronomía multicultural de allí, supongo que hay que acostumbrarse de nuevo y tener la esperanza de que poco a poco la gente vaya siendo más comprensiva con este tema y ello se refleje en las cartas de los bares y restaurantes.
Buenas noches y un saludo